10/2 19歳の酒プロジェクト(第5期) 〜稲刈り〜

公開日: : 日本酒交友録

 

まいど! 43歳オサムです。

 

19歳の若者たちが田植えから稲刈り、そして収穫されたお米での酒造りを体験して、20歳になった春に出来上がったお酒をみんなで飲むという素敵なプロジェクト「19歳の酒」。

高槻の白菊屋さん、茨木のかどやさん、地酒のにしじまさんという北摂の三軒の酒屋さんがメインとなって、若者に日本酒文化を伝えようと精力的に活動されています。

19歳の酒HP

 

第4期生が造った作品は当店はてなのちゃわんでも常時取り扱っています。若者たちが手がけたおいしいお酒を一度味わってみてください。

半合460円/一合740円

半合460円/一合740円

2015年5月 4期生 〜田植え〜

2015年9月     〜稲刈り〜

2016年4月     〜完成〜

 

以前に紹介した第5期生の稲刈りが10月2日に行われ、またまたボクたちも見学がてらお邪魔してきました。

第5期生の田植えの様子はこちら

 

このプロジェクトに賛同、協力してくれている酒造は滋賀県東近江市の畑酒造さん、「大治郎」「㐂量能」といった銘柄を造ってはります。

DSC_0113

 

5月に植えた酒米の「吟吹雪」。今年もしっかり育っていました。

DSC_0102

 

早速みんなで稲刈り開始です。扱い慣れない鎌を片手に1株1株刈り取っていきます。

DSC_0100

 

台風通過後で田んぼはかなりぬかるんでましたが、協力(競争?)しながらどんどん刈り進みます。

DSC_0103

 

田んぼの外から眺めていたボクも誘われて、靴下脱いで、ズボンの裾をまくって童心に帰って泥んこになってしまいました。

作業の後はランチタイム。今回も有志の飲食店さんからカレーの差し入れがありました。

DSC_0108

 

今回の稲刈りには読売テレビの取材も入っていましたよ。年々、注目度が高まっているのを見ると、何故だかボクもうれしい気分です。

DSC_0107

 

ご飯を食べ終わって蔵に帰り、きれいなお水をふんだんに使って全身の泥を洗い流しました。いつもこの時、ぜいたくにお水を使える日本の環境に感謝の気持ちが湧いてきます。どんどんボクもおっさんになってきてるんですねぇ。

DSC_0114

 

こうして刈り取ったお米は、2月の仕込み体験を経て、第5期「19歳の酒」になっていきます。

多感な青春の1ページにこんな貴重な経験ができる楽しい企画。今年の第5期生には当店アルバイトスタッフのカエデも参加しています。

4月に出来上がった第5期「19歳の酒」をはてなのちゃわんで一緒に味わいましょう。

 

DSC_0111

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

dsc_0700

19歳の酒プロジェクト(第5期) 〜田植え〜

  まいど! 42歳オサムです。   19歳の若者たちが田植え

記事を読む

地元高槻市寿酒造・杜氏富田氏とオサムとリョウです!!!
僕らは飾りです!!!

地元高槻の寿酒造・國乃長の富田杜氏ご来店!!!!!

どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんこと夏色ヘアーのスタッフリョウです<(._.)>

記事を読む

image

19歳の酒プロジェクト 〜田植え〜

  まいど! 41歳オサムです。   北摂の酒屋さん三軒が数年

記事を読む

no image

はてなの利き酒(ブロンドのスタッフ一人利き酒編)

どうも、いつもお世話してます(^^) ブロンドのスタッフリョウです♪ えっと、今回は僕が

記事を読む

IMG_1350_2

第4回阪急・蔵元まつり

どうも、魂を癒す一杯を探し求めるスタッフのリョウです<(._.)> 12月14日(

記事を読む

最後に記念撮影

米鶴の会 ご来店ありがとうございました

  まいど! イベント仕掛人オサムです。   先日7月9日に山

記事を読む

これがハレルヤの原料の「日本晴」

9/11 ハレルヤの稲刈り体験

  まいど! メサイアオサムです。   9月11日、前日の國乃

記事を読む

また、参加したい会です

小蔵元の会

どうも、ブロンドのスタッフ涼です!!!   いやぁ、熱いっすねぇ・・・ 皆さんは夏に向けて何か運動し

記事を読む

麹室の写真です、写真は長慶寺健太郎さんです!!!秋鹿で修行されていました^^

丹後 伊根町 向井酒造!!!

どうも、魂を癒す一杯を探し求めさまよう、はてなの茶碗ブラザーズのちゃわんこと、スタッフのリョウです<

記事を読む

IMG_1113

香川県の川鶴酒造の蔵見学に行ってまいりました。 

どうもスタッフのリョウです。4月2日(日)に大阪福島の井上酒店さんのご好意により香川県観音寺市にあり

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
DSC_1002
万齢 季節の三種のみくらべ

先日開催された「日本酒ゴーアラウンド大阪2022」でお世話になった佐賀

temp_16638405109629138327791889332105
佐賀の2蔵合同イベント @BASE

10月12日(水)18:30より、安満遺跡公園内の姉妹店Camp Ge

DSC_0946
ランチ営業始めます

「はてなのちゃわんの炭火焼魚を、もっとたくさんの人に味わってもらいたい

DSC_0199
スッキリ! 夏酒のみくらべ

すっかり更新が遅れてしまいましたが、今、絶対に飲んで欲しいのみくらべ、

1661441350049
日本酒ゴーアラウンド2022 参加決定!

9月30日〜10月2日の三日間開催される日本酒ゴーアラウンドOSAKA

→もっと見る

  • アルバイト募集

    メール会員募集
PAGE TOP ↑