１９歳の酒プロジェクト（第５期）　〜田植え〜

まいど！　４２歳オサムです。

１９歳の若者たちが田植えから稲刈り、そして収穫されたお米での酒造りを体験して、２０歳になった春に出来上がったお酒をみんなで飲むという素敵なプロジェクト「１９歳の酒」。

高槻の白菊屋さん。茨木のかどやさん、地酒のにしじまさんという北摂の三軒の酒屋さんがメインとなって、若者たちに日本酒文化を伝えようと精力的に活動されています。

１９歳の酒HP

第４期生が造った作品は当店はてなのちゃわんでも常時取扱っています。若者たちが手がけた美味しいお酒を一度味わってみてください。

半合460円／一合740円

2015年５月　４期生〜田植え〜

2015年９月　４期生〜稲刈り〜

2016年４月　４期生〜完成〜

さて、半年ほど前のこととなってしまいますが、５月の終わりに第５期生の田植えが行われ、ボクたちもちょっとお手伝いで一緒に作業を見学させてもらいました。

このプロジェクトに賛同・協力してくれている酒蔵は滋賀県東近江市の畑酒造さん。「大治郎」、「㐂量能（きりょうよし）」といった銘柄を造ってはります。

協力酒蔵の畑酒造さんです

今年も現場は畑酒造さんの近くの田んぼで、たくさんのメンバーたちが参加しました。

開会の挨拶も終わり、早速田植え開始。やり方の説明を聞きながら、みんな裸足で元気よく田んぼに入ってました。

田植えが終わると楽しいお昼ごはん。ボクたちお手伝い飲食店の差し入れと、大きな釜で炊いたおいしいお米をおにぎりにして一緒にいただきました。畑さんいつもごちそうさまです。

酒蔵、農家、酒屋、飲食店、そして若者たち。日本酒を通じて人が繋がるこの時間がボクは大好きです。

その後は昨年同様、蔵に戻って畑酒造の蔵見学をさせてもらいました。

１９歳の多感な青春の１ページにこんな貴重な体験ができる羨ましい企画。今年の第５期生には当店アルバイトスタッフのカエデも参加しています。

春にお酒が出来上がったら、カエデを囲んでみなさんも一緒に乾杯しましょう。

今後も第５期生を追いかけ、稲刈りの様子も近々お伝えします。お楽しみに！

カエデを探せ！