「 呑み比べ 」 一覧

特定名称酒って? 仙介スペック違いのみくらべ

2020/04/03 | 呑み比べ

「特定名称酒」という言葉、聞いたことありますか? 日本酒は、製造に使用する原料の種類や取り扱い方によって、いくつかに分類されています。「純米酒」や「純米吟醸」、「大吟醸」とかいうアレです。

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磨けばいいってモンじゃない! 低精白の酒のみくらべ

2020/03/11 | 呑み比べ

日本酒は基本、米と水から造られ、ひとつひとつの原料や製造方法によって味わいや香りが変わってきますが、その決め手の一つが「精米歩合」と言われています。 米の表層部分にはタンパク質や脂質、でんぷんな

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ホッとなごむ一杯! にごり酒のみくらべ

2020/02/05 | 呑み比べ

寒さも少しずつ和らぎ、暦の上ではもう春になりました。 2月から始まる新のみくらべは「にごり酒のみくらべ」。できあがったお酒を搾る過程で、あえて「オリ」を残して白く濁らせたやさしいお酒を三本選びま

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HAPPY NEW YEAR! 令和初しぼりのみくらべ

2020/01/10 | 呑み比べ

明けましておめでとうございます。 令和に入って始めての酒造りも秋に始まり、続々と新酒が届いています。新年初ののみくらべは、今年度造られたお酒の中でも一番早くできあがった「令和初しぼり」の日本酒を

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年末年始はコレ! 純米大吟醸のみくらべ

2019/12/04 | 呑み比べ

  12月に入り、今年も残すところあとひと月となりました。 12月から1月にかけてののみくらべは、昨年好評だった企画「純米大吟醸のみくらべ」を内容を変更して復活させます。

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日本酒ですタイ!! 九州の酒のみくらべ

2019/11/04 | 呑み比べ

九州といえば焼酎。そんなイメージが思い浮かびますが、北部を中心に多くの日本酒蔵が存在します。 11月から始まる新しいのみくらべは、九州各地で造られている三本の日本酒をセレクトしました。

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先着20名限定! 浪乃音量り売りのみくらべ

2019/10/01 | 呑み比べ

琵琶湖のほとり、滋賀県大津市堅田で1805年より酒造りを続ける浪乃音酒造。現在は社長の中井孝氏と、その弟二人の三兄弟を中心に世界に通用する日本酒を発信中です。 今回は、月に一度、蔵でだけ販売され

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大空に羽ばたけ!! 鳥の楽園のみくらべ

2019/09/03 | 呑み比べ

  連日の猛暑もようやく落ち着き、少しづつ過ごしやすくなってきました。夏の間はビールやハイボールをついつい選んでしまいがちでしたが、これから秋に向けてたくさんの旬を迎える食材とともに日

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時の流れを味わう! 大黒正宗BY違いのみくらべ

2019/08/06 | 呑み比べ

  7月の後半に長い休みをいただき、スタッフ一同リフレッシュしてきました。 8〜9月限定ののみくらべは「大黒正宗BY違いのみくらべです。同じ製法で造られたお酒が、時間の経過ととも

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夏の夜空に! 花火ラベルのみくらべ

2019/07/02 | 呑み比べ

  ついこの間まで心地よかったお天気から一転、今年は遅い梅雨入りとなりました。外の方は湿りがちですが、店内のエアコンは新調され、みなさん快適に過ごしてもらえるようになっております。

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年中無休
6月より年中無休営業になります

はてなのちゃわんが日曜日も営業することになりました。  

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特大!伊根の岩ガキ今年も入荷しました

まいど! 殻に閉じこもりっぱなしオサムです。  

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5月18日(月)より営業再開します

お待たせしました! 長いお休みをいただきましたが、5月18日(月

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はてなのちゃわんの新しいチャレンジ

コロナウイルスの影響で営業を自粛することを決定して約一週間。現在でも今

コロナ臨時休業
臨時休業のお知らせ

この度、コロナウイルス感染防止のため、しばらくの間営業を自粛することに

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