9/11 ハレルヤの稲刈り体験

公開日: : 日本酒交友録

 

まいど! メサイアオサムです。

 

9月11日、前日の國乃長蔵開きの興奮も冷めやらぬまま、滋賀県大津市の仰木の棚田まで「ハレルヤ」というお酒の稲刈り体験に行ってきました。

ハレルヤとはこんなお酒です

 

5月にボクたちが植えたお米「日本晴」もしっかり育ってました。

 

これがハレルヤの原料の「日本晴」

これがハレルヤの原料の「日本晴」

 

ちょっと渋滞に巻き込まれて稲刈りには間に合わなかったけど、着いた時はちょうど稲を竹竿に掛けて干す作業をしてはりました。

 

刈り取った稲を天日に干すと甘味が増すそうです

刈り取った稲を天日に干すと甘味が増すそうです

 

仕事が一段落すると恒例のBBQが始まります。ボクとリョウちゃんも遅刻した分を取り返すために、参加者のみなさんにしっかりお肉を焼きました。9月とはいえ残暑が厳しく、屋外に慣れていないボクたちにとって二日連続の炭火コンロでの焼き仕事はなかなかにこたえました。

BBQの合間にはビンゴ大会があり、なんとボクはワインをゲット!家族にもお土産ができてちょっと一安心です。

 

盛り上がったビンゴ大会

盛り上がったビンゴ大会

 

自分たちが関わったお米がお酒になって味わえるなんて素敵じゃないですか?こんなに楽しいハレルヤの酒造り体験に来年はボクたちと一緒にぜひ参加してください。

11月にはこの日刈り取ったお米を使っていよいよハレルヤの酒造りがはじまるそうです。酒造り体験にも参加して、またレポートしていきます。でき上がったらボクたちと一緒にはてなのちゃわんで飲みましょう!今後のハレルヤレポートをお楽しみに!

 

最後に記念撮影

最後に記念撮影

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