４/２　１９歳の酒プロジェクト（第５期）　〜完成〜

まいど！　４３歳オサムです。

１９歳の若者が田植えから稲刈り、そして収穫されたお米での酒造りを体験して、２０歳になった春に出来上がったお酒をみんなで飲むという素敵なプロジェクト「１９歳の酒」。

高槻の白菊屋さん、茨木のかどやさん、地酒のにしじまさんという北摂の三軒の酒屋さんがメインとなって、若者に日本酒文化を伝えようと精力的に活動されています。

１９歳の酒HP

5月の田植えに始まり、今年一年、第5期生たちの様子をずっと追いかけてきました。

１９歳の酒　５期生　〜田植え〜

　　　　　　　　　　〜稲刈り〜

今年も酒造りには参加できませんでしたが、４月2日についに第5期生の造ったお酒が完成しました。

記念すべき第5期「１９歳の酒」のラベルには彼の作品が選ばれました！自分の書いた文字がラベルになった商品が全国に流通していくなんてどんな気持ちなんやろう？なんかホンマにうらやましいです。

今回はウチのスタッフのカエデも参加していました。上手にまっすぐラベル貼ってましたよ。

一年間お世話になった滋賀・東近江市の畑酒造の蔵元杜氏・大治郎さんの音頭で乾杯！

参加者のみんなが持ち寄ったおつまみと一緒に人生初（？）のお酒を楽しみました。

きれいな蔵の庭で青空のもと、一年間の思い出を語りながら「日本酒」を通じて出会った仲間と過ごすボクの大好きな時間です。

昨年同様、蔵の近くにある太郎坊宮のお祭りと日が重なり、町の人と記念撮影。

こんな感じで出来上がった第5期１９歳の酒は、もう当店はてなのちゃわんで飲んでいただけます。

滋賀県　畑酒造　19歳の酒　無濾過生原酒
半合460円/一合790円

今年は特に出来が良く、滋賀県の品評会で純米の部第二位に輝いたそうです。

日本酒に携わるたくさんの人たちと若者たちの思いの込もった美味しいお酒をぜひ飲み来てください。

そして、みなさんにうれしいお知らせ！

５月１３日（土）に、１９歳の酒を造ってくれた畑大治郎氏をお招きして店内イベントを開催することが決まりました。また、詳細が固まり次第お知らせさせてもらいます。楽しみにしていてください。

また、この素晴らしい「１９歳の酒プロジェクト」。第６期生の募集も始まっています。参加資格は２０１７年３月３１日現在で１９歳の方ということです。この記事を読んで自身や身の回りで条件に合う方がおられれば、ぜひ参加することをお勧めします。一生の思い出になること間違い無し！

お問い合わせは当店にお電話いただくか、下記のメールアドレスまで。

はてなのちゃわん：０７２−６６８−７３４９

「１９歳の酒プロジェクト」メール：19sake@gmail.com

こちらのエントリーフォームからも参加できます。

http://form1.fc2.com/form/?id=347907

これからも一緒に「１９歳の酒」を応援していきましょう。来店お待ちしています。