なるほどの酒がお届けするお酒第2弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 竹笋生(チクジュンショウ)
入荷情報をスタッフのリョウがお届けいたします。
春のお酒がはてなのちゃわんにやってきました。長龍(ちょうりょう)酒造さんが季節に合わせて醸す一本です。限定流通商品の四季咲(しきざき)シリーズの第2弾、竹笋生(ちくじゅんしょう)です。
竹笋生は正しくは「たけのこしょうず」と読み、「筍が生えてくる」という意味です。日本の七十二候・二十四節気｢立夏｣の末候にあたり、現在の暦では5月16日から20日に当たります。
このシリーズも今期で四年目を迎えます。いろいろな試行錯誤を繰り返し、軌道修正を加えながら今期は本当によくなっています。香りもいいのですが甘味と酸味のバランスの良さが際立っています。当店では冷やして提供しています、しかし一番おすすめは少し時間をおいて温度が上がってからがこのお酒の本当の顔が姿を見せます。当店が仕入れております今だけしか食せない長岡京産の筍料理と合わせて楽しんでください。
奈良県 長龍酒造 四季咲 竹笋生
半合520円/一合850円
奈良県 長龍酒造 四季咲 竹笋生 純米吟醸無濾過生原酒 露葉風
原料米：奈良県産露葉風
精米歩合：55%
アルコール度：16度以上17度未満
日本酒度：1
酸度：1.7
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