阿久根から来る魚 ブダイ（ハンタ）
まいど！ ウロコまみれオサムです。
毎週金曜日、鹿児島・阿久根から届く魚のご紹介。ブダイの巻。
青っぽいのはオスだそうです
じゃあこっちはメス？
伝票にはハンタって書いてあるので阿久根ではそう呼ばれてるみたいです。由来は何なんやろ？
なんといってもウロコがでかいです。コイツを取るのにいつも一苦労。
そやけどきれいな白身のうまい魚です。鍋にしてもええそうな。今度いっぺん試してみます。
500円玉よりでっかいウロコ
きれいな白身です
近日更新予定。お楽しみに！
関連記事
-
-
新しい素材に出会う旅 in 丹後・伊根 PART１
まいど！ 観光大使オサムです。 皆さん、丹後半島にある
-
-
阿久根から来る魚 アジ（華あじ）
まいど！ 味のある男オサムです。 毎週金曜日、阿久根か
-
-
阿久根から来る魚 キジハタ（ホゴ）
まいど！ 何だかなぁ〜オサムです。 毎週金曜日、阿久根
-
-
「はてなのちゃわん」の店内に潜入（後編）
まいど！ グルメリポーターオサムです。 大阪・高槻の超
-
-
阿久根から来る魚 サワラ
まいど！ サワラハンターオサムです。 毎週金曜日、阿久
-
-
今年もおでん始めました！
まいど！ グングニール・オサムです。 １０月に入って気
-
-
２０１５年 冬の伊根ぶりフェア開催中！！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。 昨年も当店で扱わせ
-
-
阿久根から来る魚 マルアジ
まいど！ 味のある男オサムです。 毎週金曜日に阿久根か
-
-
阿久根から来る魚 ホウセキハタ（ハタ）
まいど！ ジュエリーオサムです。 毎週金曜日、阿久根か
-
-
毎週木曜日は「鹿児島・阿久根祭り」開催中！
はてなのちゃわんでは毎週木曜日に鹿児島・阿久根漁港から直送されてくる魚介を様々な形に
- PREV
- はてなのちゃわん 一周年記念イベントを終えて
- NEXT
- 新入荷 山口県 中島屋 春つげ酒
