２０１５年 冬の伊根ぶりフェア開催中！！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。
昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも好評だった「伊根ぶり」が今年も入荷しています。
舟屋に囲まれた風光明媚な伊根湾で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」をはてなのちゃわんで楽しんでください。
生産地の京丹後・伊根町の様子はこちらをどうぞ↓
伊根ぶり造り ￥９８０
やっぱりお造りを食べてもらいたい！１日２日寝かせた身もオススメです。
伊根ぶりしゃぶ小鍋 ￥１,５８０
昆布だしにさっと通すことでぶりの甘味が口一杯に広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
〆に雑炊セット（￥４８０）もどうぞ。
伊根ぶりカマ塩焼 ￥７８０（数量限定）
脂たっぷりの一番ええトコを炭火でじっくり焼き上げます。
伊根ぶりアラ大根 ￥７８０
相性バッチリ。文句なしの定番です。
伊根ぶり山椒焼 ￥７８０
炭火で照り焼きにしたぶりに山椒の香りがよく合います。
こちらはおまかせ三種焼き魚たべつくし（￥９８０）でもお楽しみいただけます。
頭から尻尾まで、ボクたちが出会った最高のぶりをお腹いっぱい召し上がれ！
男前の生産者・橋本氏（真ん中）
関連記事
-
-
６周年記念BBQ大会開催します！
おかげさまではてなのちゃわんは３月末でオープン６周年を迎えます。 今年の周年記念イベントは例年
-
-
摂津峡玉ねぎ収穫です
まいどニオン！ 泥臭い男・オサムです。 以前、姉妹店「
-
-
今年も長岡京のたけのこ入荷しています
春が来ました。 四月に入り、大好評だった京都・長岡京のたけのこが今年も入荷しています。
-
-
休業日変更のお知らせ
まいど！ 観光大使オサムです。 休業日の変更のお知らせ
-
-
嵐電貸切ワインパーティーは大盛況！
まいど！ 撮り鉄オサムです。 ７月２４日に姉妹店「隠我
-
-
この冬注目！ 伊根ぶりを食べ尽くせ！
※２０１５年３月で終了しました。 まいど！ ブリムです。 この冬注目
