２０１９年 冬の伊根ぶり祭り開催中！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。
昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも好評だった「伊根ぶり」が今年も入荷しています。
舟屋に囲まれた風光明媚な伊根湾で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」をはてなのちゃわんで楽しんでください。
生産地の京丹後・伊根町の様子はこちらをどうぞ↓
伊根ぶり造り ￥１,２８０
やっぱりお造りを食べてもらいたい！１日２日寝かせた身もオススメです。
伊根ぶりしゃぶ小鍋 ￥１,５８０
昆布だしにさっと通すことでぶりの甘味が口一杯に広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
〆に雑炊セット（￥４８０）もどうぞ。
伊根ぶりカマ塩焼 ￥７８０（数量限定）
脂たっぷりの一番ええトコを炭火でじっくり焼き上げます。
伊根ぶりアラ大根 ￥７８０
相性バッチリ。文句なしの定番です。
伊根ぶり山椒焼 ￥７８０
炭火で照り焼きにしたぶりに山椒の香りがよく合います。
こちらはおまかせ三種焼き魚たべつくし（￥９８０）でもお楽しみいただけます。
頭から尻尾まで、ボクたちが出会った最高のぶりをお腹いっぱい召し上がれ！
男前の生産者・橋本氏（真ん中）
関連記事
-
-
２０１５年高槻まつり 来店ありがとうございました
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 ８月１日（土）
-
-
第二回はてなのちゃわん利き酒大会 結果報告
まいど！ 大会委員長オサムです。 先日、９月２５日に第
-
-
阿久根から来る魚 ブダイ（ハンタ）
まいど！ ウロコまみれオサムです。 毎週金曜日、鹿児島
-
-
はてちゃの冬！ 生ビールまだまだ￥380
※２０１４年１２月で終了しました。 はてなのちゃわんは冬もビールが安い！！
-
-
２０１６年９月１０日 國乃長のビール蔵開き 来店ありがとうございました
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 先日９月１０日
-
-
６/１１ はてなのちゃわん利き酒大会 ２０１７年春（？）の陣開催決定！
まいど！ 大会委員長オサムです。 お待たせしました！第
-
-
2016 9/10 國乃長ビール蔵開きで出店します。
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 毎年秋に開催さ
-
-
５/９・１６・２３ 前バル参加で差をつけろ！
追記：一人でも多くの方に体験してもらいたくて、６月１日までの間「前バルのみくらべ」を常時注文してもら
-
-
安満遺跡公園に新店舗オープン！
まいど！ アウトドアマンオサムです。 今、ボクたちは新
-
-
阿久根から来る魚 スマ（星カツオ）
まいど！ スターオサムです。 毎週木曜日、阿久根から届
- PREV
- 日本酒ですタイ！！ 九州の酒のみくらべ
- NEXT
- 年末年始はコレ！ 純米大吟醸のみくらべ
