２０１９年 冬の伊根ぶり祭り開催中！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。
昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも好評だった「伊根ぶり」が今年も入荷しています。
舟屋に囲まれた風光明媚な伊根湾で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」をはてなのちゃわんで楽しんでください。
生産地の京丹後・伊根町の様子はこちらをどうぞ↓
伊根ぶり造り ￥１,２８０
やっぱりお造りを食べてもらいたい！１日２日寝かせた身もオススメです。
伊根ぶりしゃぶ小鍋 ￥１,５８０
昆布だしにさっと通すことでぶりの甘味が口一杯に広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
〆に雑炊セット（￥４８０）もどうぞ。
伊根ぶりカマ塩焼 ￥７８０（数量限定）
脂たっぷりの一番ええトコを炭火でじっくり焼き上げます。
伊根ぶりアラ大根 ￥７８０
相性バッチリ。文句なしの定番です。
伊根ぶり山椒焼 ￥７８０
炭火で照り焼きにしたぶりに山椒の香りがよく合います。
こちらはおまかせ三種焼き魚たべつくし（￥９８０）でもお楽しみいただけます。
頭から尻尾まで、ボクたちが出会った最高のぶりをお腹いっぱい召し上がれ！
男前の生産者・橋本氏（真ん中）
関連記事
-
-
２０１５年 高槻まつりで出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 ８月１日（土）
-
-
はてなのちゃわん 一周年記念イベントを終えて
いつも、ありがとうございます、２０１５年３月２８日をもちまして、はてなのちゃわんは一年を迎えることが
-
-
２０１６年夏 はてちゃの浴衣サービス！！
まいど！ いつもお世話になってます。 今年もはてなのち
-
-
福島・夢心酒造 奈良萬吞み比べ ３種￥１,０００
はてなのちゃわんがプロデュースする新しい吞み比べは福島・夢心酒造の奈良萬吞み比べ。
-
-
一緒にインスタLIVEを楽しみましょう！
緊急事態宣言もなかなか解除されず、先の見えない日々が続いています。 近頃、はてなのちゃわんでは
-
-
６・２５ 米鶴酒造蔵元来店イベント開催決定！！
まいど！ いつもお世話になってます。 みなさんお待ちか
-
-
2016 ５/３（火)・４（水）18th高槻ジャズストリートで出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 毎年ゴールデン
-
-
９/２５ 第二回利き酒大会開催決定！！
※エントリー受付終了しました。第三回の参加をお待ちしております。 イベント開催のお知らせをメールに
-
-
２０１５年 冬の伊根ぶりフェア開催中！！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。 昨年も当店で扱わせ
- PREV
- 日本酒ですタイ！！ 九州の酒のみくらべ
- NEXT
- 年末年始はコレ！ 純米大吟醸のみくらべ
