２０１９年 冬の伊根ぶり祭り開催中！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。
昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも好評だった「伊根ぶり」が今年も入荷しています。
舟屋に囲まれた風光明媚な伊根湾で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」をはてなのちゃわんで楽しんでください。
生産地の京丹後・伊根町の様子はこちらをどうぞ↓
伊根ぶり造り ￥１,２８０
やっぱりお造りを食べてもらいたい！１日２日寝かせた身もオススメです。
伊根ぶりしゃぶ小鍋 ￥１,５８０
昆布だしにさっと通すことでぶりの甘味が口一杯に広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
〆に雑炊セット（￥４８０）もどうぞ。
伊根ぶりカマ塩焼 ￥７８０（数量限定）
脂たっぷりの一番ええトコを炭火でじっくり焼き上げます。
伊根ぶりアラ大根 ￥７８０
相性バッチリ。文句なしの定番です。
伊根ぶり山椒焼 ￥７８０
炭火で照り焼きにしたぶりに山椒の香りがよく合います。
こちらはおまかせ三種焼き魚たべつくし（￥９８０）でもお楽しみいただけます。
頭から尻尾まで、ボクたちが出会った最高のぶりをお腹いっぱい召し上がれ！
男前の生産者・橋本氏（真ん中）
関連記事
-
-
浪乃音酒造蔵見学ツアー参加者募集中！
まいど！ マドリスタオサムです。 ボクたちはてなのちゃ
-
-
2016/08/6・7 高槻まつりで出店します！
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 また暑い夏がや
-
-
京都伏見の酒・ひやおろし3種類呑みくらべ 1000円
入荷情報です。 京都伏見の酒３種類を入荷しました。こちらは新企画、「京都伏見の酒・ひやおろし3
-
-
６/２ たかつきバルで無料チケットGET！
まいど！ バル男オサムです。 ６月２日（日）に第９回たかつきバルが開催され
-
-
２０１５年９月１２日 國乃長・ビール蔵開き
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 先日、９月１２
-
-
福島・夢心酒造 奈良萬吞み比べ ３種￥１,０００
はてなのちゃわんがプロデュースする新しい吞み比べは福島・夢心酒造の奈良萬吞み比べ。
-
-
「はてなのちゃわん」の店内に潜入（後編）
まいど！ グルメリポーターオサムです。 大阪・高槻の超
-
-
６周年記念BBQ大会開催します！
おかげさまではてなのちゃわんは３月末でオープン６周年を迎えます。 今年の周年記念イベントは例年
-
-
６・２５ 米鶴酒造蔵元来店イベント開催決定！！
まいど！ いつもお世話になってます。 みなさんお待ちか
-
-
2015年10月11日 たかつき食祭で出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 今年もやってき
- PREV
- 日本酒ですタイ！！ 九州の酒のみくらべ
- NEXT
- 年末年始はコレ！ 純米大吟醸のみくらべ
