阿久根から来る魚 キジハタ（ホゴ）
まいど！ 何だかなぁ〜オサムです。
毎週金曜日、阿久根から届く魚のご紹介。キジハタの巻。
関西ではもっぱらアコウと呼ばれる高級魚です。
鹿児島から送られてくる伝票には「ホゴ」と書いてあるのですが、ネットで調べたところ「ホゴ」はガシラ（カサゴ）の地方名を指すようで・・・。
阿久根ではホゴと呼んでいるみたいです。魚の呼び名って面白いですね。
近日更新予定！とりあえず写真だけお楽しみください。
赤い斑点が目印です
関連記事
-
-
阿久根から来る魚 ヒラスズキ
まいど！ 万年ヒラのオサムです。 毎週金曜日、阿久根か
-
-
２０１８年 冬の伊根ぶりフェア開催中！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。 昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも
-
-
阿久根から来る魚 アカハタ
まいど！ 絶好調オサムです。 毎週金曜日、阿久根から届
-
-
はてちゃの味をご家庭で！
テイクアウト始めました！ はてなのちゃわんで好評をいただいている丹後の伊根ぶり
-
-
2022年 今年も伊根ぶり入荷してます
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。 昨年も当店で扱わせ
-
-
はてちゃの珠玉の炭火焼き魚をどうぞ
まいど！ 炭火マスター・オサムです。 はてなのちゃわん
-
-
特大！伊根の岩ガキ今年も入荷しました
まいど！ 殻に閉じこもりっぱなしオサムです。 昨年好評だった丹後・伊根町の
-
-
２０１９年 冬の伊根ぶり祭り開催中！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。 昨年も当店で扱わせ
- PREV
- カルト酒百科 福島県 高橋庄作酒造店 会津娘
- NEXT
- 阿久根から来る魚 マルアジ
