阿久根から来る魚 キジハタ（ホゴ）
まいど！ 何だかなぁ〜オサムです。
毎週金曜日、阿久根から届く魚のご紹介。キジハタの巻。
関西ではもっぱらアコウと呼ばれる高級魚です。
鹿児島から送られてくる伝票には「ホゴ」と書いてあるのですが、ネットで調べたところ「ホゴ」はガシラ（カサゴ）の地方名を指すようで・・・。
阿久根ではホゴと呼んでいるみたいです。魚の呼び名って面白いですね。
近日更新予定！とりあえず写真だけお楽しみください。
赤い斑点が目印です
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