阿久根から来る魚 キジハタ（ホゴ）
まいど！ 何だかなぁ〜オサムです。
毎週金曜日、阿久根から届く魚のご紹介。キジハタの巻。
関西ではもっぱらアコウと呼ばれる高級魚です。
鹿児島から送られてくる伝票には「ホゴ」と書いてあるのですが、ネットで調べたところ「ホゴ」はガシラ（カサゴ）の地方名を指すようで・・・。
阿久根ではホゴと呼んでいるみたいです。魚の呼び名って面白いですね。
近日更新予定！とりあえず写真だけお楽しみください。
赤い斑点が目印です
関連記事
-
-
阿久根から来る魚 マルアジ
まいど！ 味のある男オサムです。 毎週金曜日に阿久根か
-
-
摂津峡玉ねぎ収穫です
まいどニオン！ 泥臭い男・オサムです。 以前、姉妹店「
-
-
「はてなのちゃわん」の店内に潜入 （後編）
まいど！グルメリポーター・オサムです。 ２０１４年３月
-
-
この冬注目！ 伊根ぶりを食べ尽くせ！
※２０１５年３月で終了しました。 まいど！ ブリムです。 この冬注目
-
-
今年もおでん始めました！
まいど！ グングニール・オサムです。 １０月に入って気
-
-
阿久根から来る魚 ホウセキハタ（ハタ）
まいど！ ジュエリーオサムです。 毎週金曜日、阿久根か
-
-
秋の味覚 はてちゃの秋刀魚づくし
※２０１４年１１月に終了しました。 秋の味覚の王道、さんまを食い尽くせ！！
-
-
９/１３ 國乃長蔵開き 大盛況でした
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 先日の地元の酒
-
-
阿久根から来る魚 アジ（華あじ）
まいど！ 味のある男オサムです。 毎週金曜日、阿久根か
- PREV
- カルト酒百科 福島県 高橋庄作酒造店 会津娘
- NEXT
- 阿久根から来る魚 マルアジ
