秋の夜長の純米吟醸呑み比べ
※2014年11月に終了しました。
どうも、秋爽を感じる今日この頃、今月は人並みの穏やかな生活を求め、目立つことに疲れたので、髪の毛を黒く染めたスタッフリョウです!!!
さて、秋ですね、純米吟醸呑み比べは、秋に向けてリニューアル?というか、秋なんで、枕詞を変えてスタートです!!!
ラインナップは以前からの引き継ぎもありますが、新しく入った仲間がいらっしゃいます!!!
山口県 新谷酒造 和可娘(わかむすめ)純米吟醸 薄花桜
旨口の酒でありながらもキレイなコメの持つ甘味を醸しているお酒で、甘ったるくはなく、最後に酸があるので飲みやすいお酒です!!!
こちらの蔵は日本で一番小さい蔵らしく、年間50石(一升瓶換算5000本)という蔵で、ご夫婦二人でやってらっしゃいます、
醸造は四季醸造で醸していらっしゃいます、蔵には400リッターの樽があり、その樽で造り終えたらまた洗浄して新しい酒を造るという手間とかかる造りをされています!!!
しかし、設備がそれしかないからそのような造りをするという合理的な造り方、合理的と言えばきちんとした冷却設備がないので生酛を造る山陰東郷さんを思い起こしてくれます!!!
そんな酒蔵の酒を楽しんでくださいな!!!
秋の夜長の吟醸呑み比べラインナップ
滋賀県 平井商店 浅茅生 純米吟醸
大阪府 寿酒造 國乃長 とんださけ
三重県 大田酒造 大田 純米吟醸神の穂
山形県 米鶴酒造 米鶴 限定マルマス純米吟醸
そして、17日にはこの呑み比べにアイツが4番目のドラゴンがやってくる!!!
お楽しみに♫
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