秋の味覚 はてちゃの秋刀魚づくし
※２０１４年１１月に終了しました。
秋の味覚の王道、さんまを食い尽くせ！！
日本の秋はさんま抜きでは語れない。
お造り、塩焼きに始まりお茶漬けまで。
はてちゃのこだわりが引き出したさんまのシンプルな魅力についつい杯も重なります。
美味しいさんま選びに役立ててください。
はてちゃの秋のさんま料理
・新さんま造り ￥７８０
・汐さんま炭火焼 ￥６８０
・さんま竜田揚げ ￥６８０
・松茸とさんまのつみれ汁 ￥６８０
・さんま茶漬け ￥５８０
お造りは生姜醤油でどうぞ
すだちをキュッと絞って大根おろしと
特製タレに漬け込みカリッと揚がった竜田揚げ
つるっとしたつみれと松茸のハーモニー
柚子胡椒の風味が味を引き締めます
関連記事
-
-
新しい素材に出会う旅 in 宮津
まいど！ 旅人オサムです。 ボクは毎日の生活の中で、ぼ
-
-
３０年ぶりに復活！ よこやま酵母違い三種のみくらべ
長崎県北部にある小さな離島「壱岐島」。 日本初の原産地呼称・壱岐焼酎で世界
-
-
日本酒ゴーアラウンド2022 参加決定！
９月３０日〜１０月２日の三日間開催される日本酒ゴーアラウンドOSAKAに参加することが決定しました。
-
-
八海山・夏の会 開催決定！
いつもお世話になってます。はてなのちゃわんです。 ８月
-
-
米鶴呑み比べ開催中！！！
※２０１５年８月で終了しました どうも、2015年７月９日に山形県にあるま
-
-
2017/03/11 國乃長蔵開きで出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 今年も國乃長・
-
-
はてちゃプロデュース 出張海鮮BBQ
週末の夕方を広い公園でゆっくりと。 はてなのちゃわんから新しい企画のお知らせです。 &n
-
-
２０１５年９月１２日 國乃長・ビール蔵開き
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 先日、９月１２
-
-
阿久根から来る魚 アカハタ
まいど！ 絶好調オサムです。 毎週金曜日、阿久根から届
-
-
2016/08/6・7 高槻まつりで出店します！
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 また暑い夏がや
