北の大地の秋のお酒を楽しめます 北海道 二世古酒造 二世古 純米吟醸 吟風 秋あがり
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
お酒を好きな方でしたら北海道のお酒というと「男山」というイメージがあるのでは?そんな方に別のお酒を知っていただたく当店で扱うことになりました二世古酒造さんです。虻田郡倶知安町字旭という豪雪地帯に蔵を構えています。創業は大正5年ですが、色々な方の手に渡り、昭和47年に蔵元杜氏である水口渉さんのおじいさんが買い取って現在に至っています。水口さんは全く畑違いからのお酒の世界に足を踏み入れた方です。水口さんの醸すお酒は昨年あたりから関東の方では大注目株です。関西にもその流れはやってくる予感がします。
さて、今回ご紹介させていただくのはタイトルにあるように秋のお酒です。熟成した優しい味わい深さがあり、スルスルと喉を通っていきます。冷やしてだけでなくぬる燗でも楽しめる味わいです。燗にしてゆるゆる大切な仲間と語らいながら、秋の素材と合わせて楽しむのがオススメのスタイルです。これから人気が出てきてなかなか呑めなくなるかもしれないので是非今あるときにご笑味くださいませ。
あなたのご来店お待ちしております。
原料米:北海道産吟風
精米歩合:50%
アルコール度:17度
日本酒度:
酸度:
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!
P.S.インスタグラム始めました
アカウントは2つあります↓
#hatenanochawan_official
#hatenanohcawan_sake
フォローよろしくおねがいいたします。
関連記事
-
-
新入荷 奈良県 裏・篠峰 ろくまる 純米吟醸 八反35号
入荷情報です!!!奈良県は人気銘柄の篠峰の裏バージョンの純米吟醸のにごりです、 広島県さんの八
-
-
直接蔵に行かないと呑めません 滋賀県 浪乃音酒造 純米吟醸 渡船 中汲み
どうも、スタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。 滋賀県大津市堅田にある浪乃音酒造さんの
-
-
新潟県 麒麟山酒造 開発に16年費やした酒米「越淡麗」使用 しぼりたて生 ぽたりぽたり
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷!!!岡山県 十八盛酒造 多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過火入原酒
入荷情報です。岡山県の十八盛酒造さんの純米大吟醸です。朝日米という岡山県のお米で飯米を使用しています
-
-
期間限定! 超辛口三種吞み比べ
はてなのちゃわんがオープンして四年。たくさんの日本酒好きのお客様に集まってもらえるようになりました。
-
-
新入荷!!!奈良萬 純米酒 生貯蔵酒
入荷情報です。奈良萬の夏のお酒でございます。 生貯蔵とは生で貯蔵して、出荷時に一度火を入れたお
-
-
新入荷 和歌山県 車坂 山廃純米大吟醸
入荷情報です。和歌山県の吉田秀雄商店さんの新ブランド「車坂」 これは特約店しか置いていない新ブ
-
-
新入荷!!!奈良県 千代酒造 篠峯 純米吟醸 雄山錦 中取り生酒
入荷情報です。今回ご紹介する篠峯は雄山錦という酒造好適米を使用しています。雄山錦は富山県で作られたお
-
-
新入荷 会津娘 純米吟醸 にごり酒 花さくら
入荷情報です。当店ではレギュラー酒として扱っている会津娘純米酒ですが、 今回は季節限定の会津娘
-
-
新入荷 長野県 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦
入荷情報です。 長野県の酒千蔵野の酒、幻舞の美山錦を使ったお酒です。 米の旨みが広がりフ