北の大地の秋のお酒を楽しめます 北海道 二世古酒造 二世古 純米吟醸 吟風 秋あがり
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
お酒を好きな方でしたら北海道のお酒というと「男山」というイメージがあるのでは?そんな方に別のお酒を知っていただたく当店で扱うことになりました二世古酒造さんです。虻田郡倶知安町字旭という豪雪地帯に蔵を構えています。創業は大正5年ですが、色々な方の手に渡り、昭和47年に蔵元杜氏である水口渉さんのおじいさんが買い取って現在に至っています。水口さんは全く畑違いからのお酒の世界に足を踏み入れた方です。水口さんの醸すお酒は昨年あたりから関東の方では大注目株です。関西にもその流れはやってくる予感がします。
さて、今回ご紹介させていただくのはタイトルにあるように秋のお酒です。熟成した優しい味わい深さがあり、スルスルと喉を通っていきます。冷やしてだけでなくぬる燗でも楽しめる味わいです。燗にしてゆるゆる大切な仲間と語らいながら、秋の素材と合わせて楽しむのがオススメのスタイルです。これから人気が出てきてなかなか呑めなくなるかもしれないので是非今あるときにご笑味くださいませ。
あなたのご来店お待ちしております。
原料米:北海道産吟風
精米歩合:50%
アルコール度:17度
日本酒度:
酸度:
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!
P.S.インスタグラム始めました
アカウントは2つあります↓
#hatenanochawan_official
#hatenanohcawan_sake
フォローよろしくおねがいいたします。
関連記事
-
再登場 山形県 米鶴 亀の尾 特別純米 生原酒
入荷情報です。今年の7月に米鶴の梅津社長をお招きして米鶴の会を開催いたしました。 その時にも使
-
新入荷!!!百十郎 純米吟醸 三枡紋
入荷情報です。岐岐阜県各務原市那加新加納町にあるます蔵、林本店さんの フラッグシップ酒「百十郎
-
万齢 季節の三種のみくらべ
先日開催された「日本酒ゴーアラウンド大阪2022」でお世話になった佐賀県小松酒造が、季節に合わせて送
-
スポット焼酎 芋焼酎 情け嶋(なさけじま)
焼酎の入荷情報です!!! この焼酎は八丈嶋の焼酎でちょっと変わり種ですね、普通は米麹を仕様する
-
長龍酒造 四季咲シリーズ第三弾 半夏生
どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことブロンドのスタッフリョウです!!!  
-
プレミアム大吟醸呑み比べ 1600円
いつもお世話になっております。はてなのちゃわんが放つ呑み比べのプレミアバージョンです。 今年惜
-
新入荷 滋賀県 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ
入荷情報です。滋賀県の酒、萩乃露です。こちらは燗酒用です。 毎年開催されております、スローフー
-
新入荷!!! 愛知県 青木酒造 米宗
入荷情報です。愛知県は愛知県愛西市本部田町にあります、青木酒造さんの米宗(こめそう)です。 こ
-
新入荷!!!福島県 飛露喜 純米吟醸 愛山
福島県坂下にある廣木酒造さんのフラッグシップと言ってもいい銘柄が 飛露喜です。 一時は廃