7月28日開始 新呑み比べ 四国酒3県呑み比べ

公開日: : 呑み比べ, 酒入荷情報

スタッフのリョウが新しい呑み比べをお届けいたします。

呑み比べの酒を選ぶために、5月28日(日)に西梅田スクエアで開催された、四国酒のイベントに行ってきました。今回はイベントから厳選した高知、徳島、愛媛県の3県の飲み比べです。

それではお酒のご紹介です。

IMG_1445

 

県内最古の蔵

 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸U2FP55 無濾過生原酒

徳島県 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸 U2FP55 半合¥520/一合¥850

徳島県 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸 U2FP55
半合¥520/一合¥850

土蜘蛛の醸造元・本家松浦酒造さんは徳島県鳴門市に蔵を構えています。1804年創業で県内では最古の酒蔵です。土蜘蛛は限定流通ブランドでさらに造る量が限られています。関西では2軒しか取り扱いがありません。味わいは甘くてキレがあり、昨今の「淡麗辛口」とは違う方向性にチャレンジし、淡麗辛口だけが日本酒ではないということをアピールしています。「U2FP55」は英語の否定語UNを2回、「F」は濾過を意味する「Filter」の頭文字、「P」は低温殺菌を意味する「Pasteurization」の頭文字、「55」が精米歩合です。「無濾過・生55%」の意味です。杜氏が伝えたい味わいを詰め込んだ土蜘蛛をぜひお楽しみください。

原料米:国産米
精米歩合:55%
アルコール度:
日本酒度:-1
酸度:1.7

 

究極の食中酒を目指して

成龍酒造 伊予賀儀屋 限定選抜 純米生原酒

愛媛県 成龍酒造 伊予賀儀屋 純米生原酒 限定選抜 半合¥500/一合¥800

愛媛県 成龍酒造 伊予賀儀屋 純米生原酒 限定選抜
半合¥500/一合¥800

伊予賀儀屋醸造元・成龍酒造さんは愛媛県西条市周布に蔵を構えています。創業は1877年です。伊予賀儀屋は蔵元の屋号から名付けられました。コンセプトは食事が主役、酒は脇役であり、食事と一緒に飲むことで知らぬ間に瓶を開けてしまう究極の食中酒を目指して造られています。商品全て炭濾過を一切しない無濾過で、丁寧に小仕込みで醸され特約店限定流通ブランドとして出荷されています。その中でも赤ラベル白文字のバージョンは1年に1回しか出てこない超レアです。今回はてなのちゃわんでしか飲めないこの1本をぜひどうぞ。

原料米:愛媛産松山三井
精米歩合:60%
アルコール度:
日本酒度:
酸度:

 

武将の名が由来の夏酒

有光酒造 安芸虎 夏純吟

高知県 有光酒造 安芸虎 夏純吟 半合¥490/一合¥790

高知県 有光酒造 安芸虎 夏純吟
半合¥500/一合¥800

安芸虎醸造元・有光酒造さんは高知県安芸市赤野甲に蔵を構えています。創業は明治36年です。この蔵の酒造りの特徴はいいお酒を作るために、蒸米や麹、醪にクラシック音楽を聞かせながら酒造りをしているところです。さて、今回ご紹介する「安芸虎」は阪神タイガースが安芸でキャンプをするからという理由で名付けらたのではなく、安芸を治めていた戦国武将・安芸国虎にちなみ命名されました。赤野を流れる赤野川の近くに井戸を掘り、その井戸の水を仕込水として使っています。水質は柔らかく膨らみがあり、酒にもその特徴が表れています。これから暑くなる時期にぴったりの夏の純米吟醸の優しくスルッと涼を楽しめる味わいをお楽しみください。

原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度:
日本酒度:
酸度:
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

一合500円

新潟県 緑川 清酒

入荷情報です。新潟県は緑川酒造さんの普通酒です。冷やすとすっきり飲めて、 燗酒としては食中酒と

記事を読む

滋賀飲み比べ

滋賀の酒 3種類呑み比べ 1000円

はてなのちゃわんが新しく提供するのは滋賀県の酒の呑み比べ。 意外と知られていない酒どころかも知

記事を読む

img_2549

大阪府 秋鹿 限定純米吟醸 へのへのもへじ

入荷情報です。 大阪府能勢町にあります秋鹿酒造さんが自営田で農薬・除草剤・化学肥料も用いない、

記事を読む

石川県 御祖酒造 ほまれ 大吟醸

新入荷 石川県 ほまれ 大吟醸

入荷情報です。石川県は御祖酒造の横道杜氏が醸す、大吟醸です。 こちらは「遊穂」というブランドで

記事を読む

IMG_1072

滋賀県 笑四季 Sensation朱ラベル

入荷情報です。 滋賀県・笑四季のマッドサイエンティスト竹島さんが醸す、 輸出用(外国向け

記事を読む

IMG_1343

ライトな味わいがハマる 愛知県 藤市酒造 菊鷹 純米吟醸 雄飛

スタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。 愛知県稲沢市にある藤市酒造が「菊鷹」の醸造元に

記事を読む

IMG_0782

新入荷 京都 京の春 純米酒 コシヒカリ

入荷情報です。今年も伊根ブリとともにやってきました、 京都伊根町の向井酒造の京の春です。これは

記事を読む

IMG_1161

新入荷 岐阜県 御代櫻 本生純米

入荷情報です。 岐阜県のお酒です。淡麗系のお酒です。旨みも多少ありますが、 食事を邪魔せ

記事を読む

特別純米酒 はなぶさ(英) 無農薬山田錦 秋上がり
使用米:60%精米無農薬山田錦
日本酒度+8 酸度 1.6 アミノ酸1.0

森喜酒造場 るみ子の酒 秋上がり 完売いたしました!!!

どうも、魂を癒す一献を求め続けさまよう、はてなのちゃわんブラザーズちゃわんことスタッフのリョウです<

記事を読む

IMG_1182

新入荷 滋賀県 浪乃音 ええとこどり 無濾過生原酒 超辛口

入荷情報です。滋賀県は大津にある浪乃音酒造さんのええとこどり無濾過生原酒超辛口。 米の旨みをど

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
IMG_1591
笑四季劇場第四話 始まりました。 滋賀県 笑四季 純米吟醸生 別れの予感

どうも、唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたしま

IMG_1584
畑違いから酒蔵をついだ男が醸す秋の日本酒です。 福島県 玄葉本店 あぶくま ひやおろし

どうも、唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたしま

fullsizeoutput_17e1
酒屋さんが選ぶおでんのダシで呑める日本酒 第一弾

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お

no image
アルコール添加とは?

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。今回は

IMG_1581
東京都のお酒を高槻で呑みませんか? 東京都 小澤酒造 純米ひやおろし

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。お酒の

→もっと見る

PAGE TOP ↑