7月28日開始 新呑み比べ 四国酒3県呑み比べ

公開日: : 呑み比べ, 酒入荷情報

スタッフのリョウが新しい呑み比べをお届けいたします。

呑み比べの酒を選ぶために、5月28日(日)に西梅田スクエアで開催された、四国酒のイベントに行ってきました。今回はイベントから厳選した高知、徳島、愛媛県の3県の飲み比べです。

それではお酒のご紹介です。

IMG_1445

 

県内最古の蔵

 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸U2FP55 無濾過生原酒

徳島県 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸 U2FP55 半合¥520/一合¥850

徳島県 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸 U2FP55
半合¥520/一合¥850

土蜘蛛の醸造元・本家松浦酒造さんは徳島県鳴門市に蔵を構えています。1804年創業で県内では最古の酒蔵です。土蜘蛛は限定流通ブランドでさらに造る量が限られています。関西では2軒しか取り扱いがありません。味わいは甘くてキレがあり、昨今の「淡麗辛口」とは違う方向性にチャレンジし、淡麗辛口だけが日本酒ではないということをアピールしています。「U2FP55」は英語の否定語UNを2回、「F」は濾過を意味する「Filter」の頭文字、「P」は低温殺菌を意味する「Pasteurization」の頭文字、「55」が精米歩合です。「無濾過・生55%」の意味です。杜氏が伝えたい味わいを詰め込んだ土蜘蛛をぜひお楽しみください。

原料米:国産米
精米歩合:55%
アルコール度:
日本酒度:-1
酸度:1.7

 

究極の食中酒を目指して

成龍酒造 伊予賀儀屋 限定選抜 純米生原酒

愛媛県 成龍酒造 伊予賀儀屋 純米生原酒 限定選抜 半合¥500/一合¥800

愛媛県 成龍酒造 伊予賀儀屋 純米生原酒 限定選抜
半合¥500/一合¥800

伊予賀儀屋醸造元・成龍酒造さんは愛媛県西条市周布に蔵を構えています。創業は1877年です。伊予賀儀屋は蔵元の屋号から名付けられました。コンセプトは食事が主役、酒は脇役であり、食事と一緒に飲むことで知らぬ間に瓶を開けてしまう究極の食中酒を目指して造られています。商品全て炭濾過を一切しない無濾過で、丁寧に小仕込みで醸され特約店限定流通ブランドとして出荷されています。その中でも赤ラベル白文字のバージョンは1年に1回しか出てこない超レアです。今回はてなのちゃわんでしか飲めないこの1本をぜひどうぞ。

原料米:愛媛産松山三井
精米歩合:60%
アルコール度:
日本酒度:
酸度:

 

武将の名が由来の夏酒

有光酒造 安芸虎 夏純吟

高知県 有光酒造 安芸虎 夏純吟 半合¥490/一合¥790

高知県 有光酒造 安芸虎 夏純吟
半合¥500/一合¥800

安芸虎醸造元・有光酒造さんは高知県安芸市赤野甲に蔵を構えています。創業は明治36年です。この蔵の酒造りの特徴はいいお酒を作るために、蒸米や麹、醪にクラシック音楽を聞かせながら酒造りをしているところです。さて、今回ご紹介する「安芸虎」は阪神タイガースが安芸でキャンプをするからという理由で名付けらたのではなく、安芸を治めていた戦国武将・安芸国虎にちなみ命名されました。赤野を流れる赤野川の近くに井戸を掘り、その井戸の水を仕込水として使っています。水質は柔らかく膨らみがあり、酒にもその特徴が表れています。これから暑くなる時期にぴったりの夏の純米吟醸の優しくスルッと涼を楽しめる味わいをお楽しみください。

原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度:
日本酒度:
酸度:
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

南部美人 レッテル裏 

新入荷 岩手県 南部美人 純米吟醸 雄町

岩手県の有名蔵・南部美人 純米吟醸 雄町です。 50%まで磨き上げた大吟醸クラスのお酒です。

記事を読む

半合440円/780円

新入荷 島根県 鷹勇 辛口純米

入荷情報です。 島根県の鷹勇を入荷しました。世間でいう辛口タイプのお酒。米の本来の旨味や甘味な

記事を読む

半合470円/一合840円

新入荷 岐阜県 三千櫻 純米吟醸生原酒

入荷情報です。 岐阜県の酒蔵、三千櫻さんの純米吟醸です。優しい味わいが特徴の蔵です。 今

記事を読む

IMG_1238

新入荷 佐賀県 肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒

入荷情報です。九州は佐賀県のお酒。200年の歴史のある矢野酒造さんのお酒です。 味わいはフル

記事を読む

半合450円・一合810円

再入荷 宮城県 綿屋 純米吟醸 蔵の華

入荷情報です。2015年の夏に扱っていた純米吟醸です。ここ最近は無農薬の田んぼ、黒澤さんの所のトヨニ

記事を読む

IMG_4873

なるほど良い酒の限定酒第6弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 楓蔦黄(フウチョウオウ)

どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

浦霞 純米しぼりたて
この時期にしか呑めないお酒です、
お酒にも旬があるのですよね!!!
半号400円/一合750円

新入荷 宮城県 浦霞 純米しぼりたて

皆様がよく耳のする有名蔵のお酒が入荷しました!!!   宮城県 浦霞 純米しぼ

記事を読む

IMG_5941

浪の音 量り売り第10弾 蔵でしか買えません 

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

IMG_1839

新入荷 長野県 幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 雄町

入荷情報です。長野県は川中島・幻舞の純米吟醸無濾過生原酒の雄町です。 いつもは幻舞の美山錦です

記事を読む

半合530円/一合960円

新入荷 京都府 京の春 祝 無濾過生 特別純米

入荷情報です!!! 5月18日にお休みをいただき、伊根ブリでお世話になっております、橋本さんを

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
ひやおろし吞み比べバナー
秋の風物詩 ひやおろしのみくらべ

  10月に入りすっかり秋も深まってきました。食材の方

40108932_1879163662177749_8875410060163940352_n
久保田・雪峰 焚火を囲む会 参加者募集中

  まいど! アウトドアマンオサムです。 &nb

にゃんだふる吞み比べバナー
にゃんだふる三種のみくらべ

  まだまだ暑さが続きますが、もう9月になりました。

スクリーンショット 2018-08-01 19.48.31
臨時休業のお知らせ

  まいど! 暑中お見舞い申し上げます。 &nb

フレッシュ!「若」吞み比べバナー
フレッシュ!「若」三種のみくらべ

  猛暑が続きます。8〜9月限定ののみくらべは『フレッ

→もっと見る

PAGE TOP ↑