7月28日開始 新呑み比べ 四国酒3県呑み比べ

公開日: : 呑み比べ, 酒入荷情報

スタッフのリョウが新しい呑み比べをお届けいたします。

呑み比べの酒を選ぶために、5月28日(日)に西梅田スクエアで開催された、四国酒のイベントに行ってきました。今回はイベントから厳選した高知、徳島、愛媛県の3県の飲み比べです。

それではお酒のご紹介です。

IMG_1445

 

県内最古の蔵

 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸U2FP55 無濾過生原酒

徳島県 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸 U2FP55 半合¥520/一合¥850

徳島県 本家松浦酒造 土蜘蛛 純米吟醸 U2FP55
半合¥520/一合¥850

土蜘蛛の醸造元・本家松浦酒造さんは徳島県鳴門市に蔵を構えています。1804年創業で県内では最古の酒蔵です。土蜘蛛は限定流通ブランドでさらに造る量が限られています。関西では2軒しか取り扱いがありません。味わいは甘くてキレがあり、昨今の「淡麗辛口」とは違う方向性にチャレンジし、淡麗辛口だけが日本酒ではないということをアピールしています。「U2FP55」は英語の否定語UNを2回、「F」は濾過を意味する「Filter」の頭文字、「P」は低温殺菌を意味する「Pasteurization」の頭文字、「55」が精米歩合です。「無濾過・生55%」の意味です。杜氏が伝えたい味わいを詰め込んだ土蜘蛛をぜひお楽しみください。

原料米:国産米
精米歩合:55%
アルコール度:
日本酒度:-1
酸度:1.7

 

究極の食中酒を目指して

成龍酒造 伊予賀儀屋 限定選抜 純米生原酒

愛媛県 成龍酒造 伊予賀儀屋 純米生原酒 限定選抜 半合¥500/一合¥800

愛媛県 成龍酒造 伊予賀儀屋 純米生原酒 限定選抜
半合¥500/一合¥800

伊予賀儀屋醸造元・成龍酒造さんは愛媛県西条市周布に蔵を構えています。創業は1877年です。伊予賀儀屋は蔵元の屋号から名付けられました。コンセプトは食事が主役、酒は脇役であり、食事と一緒に飲むことで知らぬ間に瓶を開けてしまう究極の食中酒を目指して造られています。商品全て炭濾過を一切しない無濾過で、丁寧に小仕込みで醸され特約店限定流通ブランドとして出荷されています。その中でも赤ラベル白文字のバージョンは1年に1回しか出てこない超レアです。今回はてなのちゃわんでしか飲めないこの1本をぜひどうぞ。

原料米:愛媛産松山三井
精米歩合:60%
アルコール度:
日本酒度:
酸度:

 

武将の名が由来の夏酒

有光酒造 安芸虎 夏純吟

高知県 有光酒造 安芸虎 夏純吟 半合¥490/一合¥790

高知県 有光酒造 安芸虎 夏純吟
半合¥500/一合¥800

安芸虎醸造元・有光酒造さんは高知県安芸市赤野甲に蔵を構えています。創業は明治36年です。この蔵の酒造りの特徴はいいお酒を作るために、蒸米や麹、醪にクラシック音楽を聞かせながら酒造りをしているところです。さて、今回ご紹介する「安芸虎」は阪神タイガースが安芸でキャンプをするからという理由で名付けらたのではなく、安芸を治めていた戦国武将・安芸国虎にちなみ命名されました。赤野を流れる赤野川の近くに井戸を掘り、その井戸の水を仕込水として使っています。水質は柔らかく膨らみがあり、酒にもその特徴が表れています。これから暑くなる時期にぴったりの夏の純米吟醸の優しくスルッと涼を楽しめる味わいをお楽しみください。

原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度:
日本酒度:
酸度:
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

IMG_1334

直接蔵に行かないと呑めません 滋賀県 浪乃音酒造 純米吟醸 渡船 中汲み

どうも、スタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。 滋賀県大津市堅田にある浪乃音酒造さんの

記事を読む

DSC_0299

再登場 山形県 米鶴 亀の尾 特別純米 生原酒

入荷情報です。今年の7月に米鶴の梅津社長をお招きして米鶴の会を開催いたしました。 その時にも使

記事を読む

半合430円・一合760円

新入荷 奈良県 篠峯 うらしのみね ろくまる

入荷情報です!!! 関東でも有名な篠峯その篠峯の文字がひっくり返った、うらしのみね ろくまるを

記事を読む

半合350円/一合600円

新入荷 青森県 西田酒造店 喜久泉 吟冠

入荷情報です。青森県の西田酒造店さんのもう一つのブランド喜久泉です。 西田酒造さんが醸すお酒と

記事を読む

IMG_0253

大人の夏休み! 昆虫採集のみくらべ

  久し振りののみくらべメニュー更新となりました。7月から始まる新しいのみくらべは「

記事を読む

半合430円/一合760円

新入荷 大阪府 かたの桜 雄町 特別純米 中汲み純米無濾過生原酒

入荷情報です。 大阪府は枚方市交野にある酒蔵、山野酒造・かたの桜です。非常に小さい蔵で、いろい

記事を読む

IMG_2363

呑み比べ 生酛・山廃 完売御礼

どうも、魂を癒す一杯を探し求める、スタッフのリョウです<(._.)> 生酛・山廃呑み比べは終了

記事を読む

岩手県 南部美人 純米吟醸 流転
精米歩合50%
半合450円/一合780円

岩手県 南部美人 純米吟醸 流転

東北地方は岩手県の南部美人の純米吟醸 流転です!!! こちらのお酒は美山錦という酒造好適米(お

記事を読む

IMG_1925

新入荷 静岡県 臥竜梅 純米吟醸 超辛口 生貯蔵原酒

入荷情報です。静岡県は三和酒造さんの臥竜梅です。 スッキリした味わいに酸味、米の旨みがバランス

記事を読む

IMG_0204

HAPPY NEW YEAR! 令和初しぼりのみくらべ

明けましておめでとうございます。 令和に入って始めての酒造りも秋に始まり、続々と新酒が届いてい

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
DSC_1002
万齢 季節の三種のみくらべ

先日開催された「日本酒ゴーアラウンド大阪2022」でお世話になった佐賀

temp_16638405109629138327791889332105
佐賀の2蔵合同イベント @BASE

10月12日(水)18:30より、安満遺跡公園内の姉妹店Camp Ge

DSC_0946
ランチ営業始めます

「はてなのちゃわんの炭火焼魚を、もっとたくさんの人に味わってもらいたい

DSC_0199
スッキリ! 夏酒のみくらべ

すっかり更新が遅れてしまいましたが、今、絶対に飲んで欲しいのみくらべ、

1661441350049
日本酒ゴーアラウンド2022 参加決定!

9月30日〜10月2日の三日間開催される日本酒ゴーアラウンドOSAKA

→もっと見る

  • アルバイト募集

    メール会員募集
PAGE TOP ↑