新呑み比べ しりとり3種類呑み比べ 1000円

公開日: : 最終更新日:2017/05/10 呑み比べ, 酒入荷情報

スタッフのリョウが新しい呑み比べをお届けいたします。

今回はしりとりでお酒を集めました、くどき上手(山形県)→手取川(石川県)→川鶴(香川県)の3種類呑み比べです。

さて、お酒のご紹介です。

東北を代表する吟醸蔵

 亀の井酒造 くどき上手 純米吟醸

山形県鶴岡市羽黒町に亀の井酒造はあります。羽黒町は年間180万人の観光客が訪れ、古くから山岳信仰・修験道の霊場として栄える霊峰「出羽三山」の門前町としても有名です。くどき上手はインパクトのあるネーミングと浮世絵をモチーフとしたラベルで東京へ向けて展開された銘柄で酒名に相応しい、艶やかで穏やかな香りと酸の少ないこだわりの小川10号酵母で醸すことで数多くの吟醸ファンを魅了し、全国にその名を轟かせています。「くどき上手」の酒名には、戦国時代を生き抜き大きな勢力を持つ武将になった人物からヒントを得て、誰に対しても武力でなく誠心誠意「説き伏せる」ことで心を開かせるという意味も込められています。また全商品の精米歩合が平均して47.8%、酒造好適米使用率が100%、約1300石全量吟醸仕込みという名実ともに山形を代表する吟醸蔵です。全国に名を轟かせた蔵のお酒をご堪能くださいませ。

山形県 亀の井酒造 くどく上手 純米吟醸 半合520円/一合850円

山形県 亀の井酒造 くどく上手 純米吟醸 半合520円/一合850円

原料米:庄内産美山錦
精米歩合:50%
アルコール度:15度以上16度未満
日本酒度:1
酸度:1.2

日本三名山の一つ白山の水が生み出す銘酒

吉田酒造店 手取川 石川門 生原酒 純米吟醸

手取川(てどりがわ)醸造元の吉田酒造店は石川県白山市安吉町にあり創業は明治3年です。かつては石川県に山島村という酒造りの村があり「手取川」を生み出した地でもあります。時代の流れとともに廃業していく中で唯一今でも酒造りをしている貴重な蔵です。日本三名山の一つの白山の雪解け水が流れ込む手取川の伏流水と地元山島地区の契約農家が造る米が銘酒「手取川」を生み出しています。地元の素材で頑なに酒造り続け、伝統を重んじる蔵のお酒をぜひご堪能くださいませ。

石川県 吉田酒造店 手取川 石川門 生原酒 純米吟醸 半合600円/一合980円

石川県 吉田酒造店 手取川 石川門 生原酒 純米吟醸
半合600円/一合980円

原料米:石川門
精米歩合:50%
アルコール度:16.5度
日本酒度:
酸度:

 

新体制で臨み日々挑戦する酒蔵

川鶴 純米吟醸 Advance

香川県観音寺市に川鶴酒造はあります。今年の酒造りは大きな変化での始まりでした。蔵元の川人氏は、外部から杜氏を招いての制度を廃止して社員杜氏制を採用し杜氏には女性の藤岡氏を起用し、今までのをどっしりした味わいからシャープでスパッとキレる酒質に変更するという大きな決断をしました。新体制初年度の酒造りは蔵人の負傷や、器具の破損などハプニングが続出し前途多難でしたが、なんとか無事に川人氏が全幅の信頼を寄せる藤岡杜氏と描いていた思い通りの酒造りを終えることができました。そんな危機を乗り越え、新たな挑戦で生み出された酒をぜひご堪能くださいませ(今年の酒造りは米とどう向きがうかがテーマでした。試飲させていただきましたが、その成果は酒質に表われています)。

香川県 川鶴酒造 川鶴 純米吟醸原酒 Advance 半合520円/一合850円

香川県 川鶴酒造 川鶴 純米吟醸原酒 Advance
半合520円/一合850円

原料米:山田錦
精米歩合:58%
アルコール度:14度
日本酒度:
酸度

はてなのお酒

はてなの日本酒図鑑TOP

今お店で飲めるお酒はこちら

はてなのちゃわんで取り扱っている他のお酒もご覧ください

蔵に関する「人名」呑み比べ

純米吟醸呑み比べ

Facebooktwitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

IMG_1958

新入荷!!!大阪府 高槻市 國乃長 大阪焼酎

入荷情報です。 大阪で唯一の地焼酎を造ることができる蔵が、 地元高槻にある國乃長醸造元の

記事を読む

IMG_1625

新入荷 大阪府 國乃長 杜氏一押し 限定カエルラベル 無濾過純米吟醸生原酒

入荷情報です。大阪府高槻市にある國乃長醸造元・寿酒造の限定のお酒です。 今年の純米吟醸は例年よ

記事を読む

半合400円/一合700円

京都府 英勲 無圧ひやおろし 

伏見といえば女酒。その中で有名な齋藤酒造さんのひやおろしです。 こちらはディオニーさんという酒

記事を読む

半合430円/一合760円

新入荷 島根県 玉櫻 生酛仕込 純米酒 改良雄町24BY

入荷情報です!!! 島根県のお酒でございます。玉櫻酒造のお酒でございます。こちらの蔵は櫻尾尚平

記事を読む

一合500円

新潟県 緑川 清酒

入荷情報です。新潟県は緑川酒造さんの普通酒です。冷やすとすっきり飲めて、 燗酒としては食中酒と

記事を読む

IMG_1386

綺麗な甘味を目指す蔵のお酒が届きました 池田屋酒造 謙信 五百万石

どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。

記事を読む

img_2510

新入荷!!!長崎県 横山五十 純米大吟醸

入荷情報です。 長崎県壱岐島で壱岐焼酎ちんぐを醸されています重家酒造さんが醸造元になります。重

記事を読む

半合480円・一合860円

新入荷 愛知県 菊鷹 純米吟醸無濾過生原酒 雲外蒼天

入荷情報です。愛知県は藤市酒造さんのお酒を入荷しました。こちらの蔵は無濾過の生酒ががメインの蔵で、

記事を読む

fullsizeoutput_17e1

酒屋さんが選ぶおでんのダシで呑める日本酒 第一弾

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

半合400円・一合750円
19歳自分は何をしていたか想い出すきっかけになる酒???

新入荷 滋賀県 畑酒造&酒屋三店舗プロデュース 19歳の酒

入荷情報です!!! 滋賀県の畑酒造(大治郎で知られているかと)&高槻・茨木の酒屋三店

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
IMG_0272
復活の美酒! 万齢冷酒のみくらべ

10月の1〜4日の間開催されたイベント「日本酒ゴーアラウンド」初参加を

IMG_0266
復活の美酒! 万齢のみくらべ

10月1〜4日の間開催されたイベント「日本酒ゴーアラウンド」初参加を記

IMG_0260
伝統の技術! 生酛造りの酒のみくらべ

鬱陶しい梅雨もようやく終わり、少し遅めの夏到来となりました。 8

IMG_0253
大人の夏休み! 昆虫採集のみくらべ

  久し振りののみくらべメニュー更新となりました。7月

年中無休
6月より年中無休営業になります

はてなのちゃわんが日曜日も営業することになりました。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑