日本酒初心者の方に楽しんでもらえるお酒です。石川県 白藤酒造店 純米酒 寧音(ねね)

公開日: : 酒入荷情報

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。

お酒の入荷情報をお届けいたします。

今回ご紹介する白藤酒造店さんは輪島塗で全国に名高い能登半島の北に位置する石川県輪島市鳳至町上町に蔵を構えています。輪島の町は、中世の頃は日本を代表する湊(みなと)のひとつで、江戸期は北前船の重要な寄港地でありました。日本海における海運の重要拠点として、各地から運び込まれた原材料を様々に加工、また海を通じて各地へ輸送することで大いに栄えた歴史を持つ土地です。

白藤酒造店の初代・白壁屋孫八郎が廻船問屋を創業し、船で様々な物資を各地へ運ぶ海運業から、後に質屋を経て、酒造業を始めたのは江戸時代末で、酒の名を「白菊」としたのは、旧暦9月9日の重陽(ちょうよう)の菊の節句に厄除けの効用ありと珍重された“菊酒”にあやかりそこに自身の白壁屋の“白”を冠しました。

白藤酒造店さんのことを詳しく知ってもらえるラジオシラギク↓

白藤酒造店さんの代表銘柄は「奥能登の白菊」です。当店でも何度か扱いがあります。今回は別銘柄のオリジナル純米酒・寧音です。低アルコールのお酒で口に含むとほんのり甘酸っぱい味わい広がりスーッと消えていく不思議なお酒です。日本酒を飲み始めた方や試してみたいけど何を呑んでいいのかわからないという方や女性にオススメしたい1本です。ぜひご笑味くださいませ。

それではあなたのご来店お待ちしております。

IMG_4673

僕の選んだ1本ぜひどうぞ。

石川県 白藤酒造店 純米酒 寧音(ねね) 半合¥500/一合¥800

石川県 白藤酒造店 純米酒 寧音(ねね)
半合¥500/一合¥800

石川県 白藤酒造店 純米酒 寧音(ねね) レッテル裏

石川県 白藤酒造店 純米酒 寧音(ねね)
レッテル裏

原料米:五百万石&山田錦
精米歩合:60%
アルコール度:13度
日本酒度:
酸度:

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