カルト酒図鑑　長龍酒造　四季咲　第四弾　菊花開

どうも、魂を癒す一杯を探しさまよう、はてなのちゃわんブラザーズのちゃわんことスタッフのリョウです＜(._.)＞

さて、今回さらに深く紹介させていただくのが、長龍酒造　四季咲シリーズの第四弾「菊花開」です！！！

長龍酒造　四季咲　純米吟醸　無濾過生原酒　菊花開
半合450円／一合780円

長龍酒造　四季咲　第四弾　菊花開の解説

おかげさまで、先の第一弾「竹笋生」、第二弾「梅子黄」、第三弾「半夏生」は好評のうちに売りきれて、只今第四弾も人気です！！！こちらは呑み比べでも販売してるんですが、こちらを半合のサイズで頼まれる方も増えております！！！

さて、今回は菊花開は無濾過生原酒で純米吟醸、提供は冷酒で提供しているのですが、日本酒は他のアルコール類と違い、味の幅が広い、燗酒で呑むことで更なるその美味しさの魅力を発見できる酒です！！！

あえて、今回はその温度での味わいを試してみました♫

冷酒はメロン香がありフルーティーな味わい、今の流れに近い味わいですが、無濾過生原酒のためちょっとグッときます、そして、フィニッシュに優しい酸味があり、それが、後味をスッキリさせています♫

ぬる燗・冷やは冷酒の時の味わいをまろやかにした味わいです！！！

上燗〜熱燗　酸が非常に際立って、肉料理や天ぷらなんかにいいかなと、そしてフルーティーさパインのニュアンスを持つ味わいがほっとさせてくれます、お肉の上にパインを乗せて焼いたあのパインの味と言えるのかな？？？

こんな風に純米吟醸で無濾過生原酒のお酒が燗にしてうまいということはしっかりしたボディをもつまたきちんと保管すれば熟成がすすみさらに美味しくなる酒でしょう。

酒ってホンマにおもろいですねｍ(._.)m