カルト酒百科 福島県 高橋庄作酒造 会津娘 純米酒

公開日: : 最終更新日:2015/11/26 お酒図鑑

どうも、魂を癒す一杯を求めさまよう、スタッフのリョウです<(._.)>

 

福島県より熱い男が醸すお酒、会津娘です!!!

 

会津娘は僕がこれはうまそうやなと思って、オープンの時から扱っている酒です!!!

 

原料米    会津産五百万五区

精米歩合   60%

酸度     1.4〜1.6度

日本酒度   +2〜+3度

アルコール度 15度以上16度未満

 

味の特徴としては、

冷(常温) スルッと口の中に入ってくる、バランスが非常に取れているのでうまい!!!

 

ぬる燗  かすかにメロン香を見つけるがその余韻はすぐに消え、かすかな米の甘味があり、酸が強く出てくるのでてんぷらといいかも???

 

上燗   酸が弱まりかすかな甘味とフィニッシュの苦味がたまらない

 

熱燗   酸味が控えめになり米の持つ旨み由来の甘みが出て、フィニッシュには心地よい苦味が出てくる!!!

 

福島県 高橋庄作酒造 会津娘 純米酒

福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 純米酒 会津娘のスタンダード酒  提供 冷や・燗酒 半合400円/一合750円

福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 純米酒
会津娘のスタンダード酒 
提供 冷や・燗酒
半合440円/一合720円

 

それでは今日も0杯を1杯に酒がうまいm(._.)m

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