カルト酒百科　夢心酒造　奈良萬　純米酒

魂を癒す一杯を探しさまよう、はてなのちゃわんブラザーズのちゃわんことスタッフのリョウです＜(._.)＞

さて、今回ご紹介するのは、福島県のお酒ですね、

福島県　夢心酒造　奈良萬　純米酒

2005年の雑誌『dancyu』では鍋大賞に輝いた美酒で、「奈良萬」の真骨頂であるお燗で呑んでいただきたい酒ですね！！！ 
 

● 使用米　：　会津産 五百万石
● 酵母　：　うつくしま夢酵母
● 精米歩合　：　５５％
● 日本酒度　：　＋３
● アルコール度　：　１５度

味わいですが、冷や(常温は)旨味と酸味のバランスがよく呑んだ後に心地よい苦みがある！！！

ぬる燗〜上燗はキレる味わいでこれかの寒い時期は濃いお料理が増えるので相性は抜群ですね♫

単体で呑むと甘味と心地よい苦味がたまらない^^

熱燗は香りの面で僕はこれは良くないと判断したので、熱燗はなしですね、燗冷ましは旨口の中に微かな甘味があって、その中に酸味が顔を覗かせて、そのせいかスッキリ呑めますね！！！

福島県　夢心酒造　奈良萬　純米酒

福島県　夢心酒造　奈良萬　純米酒
ええ酒です
半合400円／一合750円

それではm(._.)m

今日もうまい酒を０杯から１杯に！！！」