期間限定！ 香川・川鶴酒造三種吞み比べ
公開日：
:
呑み比べ
先日、３月２８日におかげさまではてなのちゃわんはオープン四周年を迎えることができました。
四月からの吞み比べは四周年記念日に当店に来店していただき、一緒にイベントを開催した香川県の川鶴酒造さんのお酒を楽しんでもらいます。
四月に蔵から届いたばかりの今年の川鶴のお酒を存分に味わってください。
川鶴 純米火入れ ２９BY
「山田錦」を父、「オオセト」を母として交配した「さぬきよいまい」という酒米を使って造られた純米酒です。酵母には協会１４０１号を使用しています。ふくらみのある味わいとキレを感じてください。
原料米：さぬきよいまい
精米歩合：５８％
酵母：協会１４０１号
日本酒度：±０
酸度：１.８
アルコール度：１６度
川鶴 特別純米火入れ ２９BY
原料米に「山田錦」と「オオセト」を使った特別純米酒。精米歩合や使用酵母の違いにによる純米火入れとの味の変化を楽しんでください。
原料米：麹・山田錦 掛米・山田錦、オオセト
精米歩合：麹・５０％ 掛米・山田錦５０％、オオセト５５％
酵母：協会７０１号
日本酒度：＋１
酸度：１.８
アルコール度：１６度
川鶴 讃岐くらうでぃ にごり本醸造
通常酒造りに使う三倍の量の白麹を使って甘酸っぱく造られた低アルコールな新感覚の日本酒です。薄くにごり、カルピスのような味わいでロックでぐいぐいいくのもオススメです。
原料米：ーーー
精米歩合：７０％
酵母：協会９号
日本酒度：−７０
酸度：５
アルコール度：６〜７
ただいま開催中の吞み比べ
関連記事
-
-
新入荷！！！奈良県 千代酒造 篠峯 純米吟醸 雄山錦 中取り生酒
入荷情報です。今回ご紹介する篠峯は雄山錦という酒造好適米を使用しています。雄山錦は富山県で作られたお
-
-
只今開催中 開運コメ違い３種類呑み比べ 1000円
いつもお世話になります。だんだん暑くなってきました！！！ さて、はてなのちゃわんの恒例の呑み比
-
-
１１月より開催！！！玉川山廃純米３種類呑み比べ （山田錦・五百万石・雄町 米違い呑み比べ）
今回の呑み比べは京都久美浜にある木下酒造・玉川「自然仕込み山廃純米」シリーズの米違いを選びました。
-
-
新入荷！！！福岡県 若波 トンボ 純米にごり 青トンボ
入荷情報です。福岡県は若波酒造さんの代表銘柄のトンボです。 トンボには色々な種類があり、今回取
-
-
近江の酒 ６蔵呑み比べ（3種類1000円）始めました！！！
いつもお世話になっております！！！ プレミアム大吟醸呑み比べ、亀の尾蔵違い
-
-
新入荷！！！奈良萬 純米酒 生貯蔵酒
入荷情報です。奈良萬の夏のお酒でございます。 生貯蔵とは生で貯蔵して、出荷時に一度火を入れたお
-
-
新入荷！！！奈良県 長龍 四季咲 第6弾 楓蔦黄
入荷情報です。 四季咲も第6弾目となりました。四季咲シリーズは四季に合わせた酒質のお酒であるこ
-
-
真夏の吟醸呑み比べ 酒は大人の子守唄
※２０１４年８月に終了しました。 どうも、ブロンドのスタッフ・リョウです＜
-
-
新入荷！！！奈良県 篠峯 蒼 純米吟醸 無濾過生原酒 晩秋旨酒
奈良県御所市にある千代酒造さんが醸造元に成る、「篠峯」です。 ６号酵母を用いて山田錦を60%ま
-
-
新入荷 長野県 幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 雄町
入荷情報です。長野県は川中島・幻舞の純米吟醸無濾過生原酒の雄町です。 いつもは幻舞の美山錦です
