期間限定！ 香川・川鶴酒造三種吞み比べ
公開日：
:
呑み比べ
先日、３月２８日におかげさまではてなのちゃわんはオープン四周年を迎えることができました。
四月からの吞み比べは四周年記念日に当店に来店していただき、一緒にイベントを開催した香川県の川鶴酒造さんのお酒を楽しんでもらいます。
四月に蔵から届いたばかりの今年の川鶴のお酒を存分に味わってください。
川鶴 純米火入れ ２９BY
「山田錦」を父、「オオセト」を母として交配した「さぬきよいまい」という酒米を使って造られた純米酒です。酵母には協会１４０１号を使用しています。ふくらみのある味わいとキレを感じてください。
原料米：さぬきよいまい
精米歩合：５８％
酵母：協会１４０１号
日本酒度：±０
酸度：１.８
アルコール度：１６度
川鶴 特別純米火入れ ２９BY
原料米に「山田錦」と「オオセト」を使った特別純米酒。精米歩合や使用酵母の違いにによる純米火入れとの味の変化を楽しんでください。
原料米：麹・山田錦 掛米・山田錦、オオセト
精米歩合：麹・５０％ 掛米・山田錦５０％、オオセト５５％
酵母：協会７０１号
日本酒度：＋１
酸度：１.８
アルコール度：１６度
川鶴 讃岐くらうでぃ にごり本醸造
通常酒造りに使う三倍の量の白麹を使って甘酸っぱく造られた低アルコールな新感覚の日本酒です。薄くにごり、カルピスのような味わいでロックでぐいぐいいくのもオススメです。
原料米：ーーー
精米歩合：７０％
酵母：協会９号
日本酒度：−７０
酸度：５
アルコール度：６〜７
ただいま開催中の吞み比べ
関連記事
-
-
冬でも！吟醸飲み比べ
※２０１５年２月に終了しました。 どうも、魂を癒す一杯を探し求めさまよう、
-
-
亀の尾・蔵違い3種類飲み比べ 1000円
だんだん寒くなってきまして皆様体調は大丈夫ですか？？？ ひやおろしも呑み比べは好評でした、お試
-
-
先着２０名限定！ 浪乃音量り売りのみくらべ
琵琶湖のほとり、滋賀県大津市堅田で１８０５年より酒造りを続ける浪乃音酒造。現在は社長の中井孝氏と、そ
-
-
天秤搾りでじっくり時間をかけて搾ります 滋賀県 上原酒造 杣の天狗(そまのてんぐ) 純米吟醸 限定酒
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
-
はてなでは「日本酒」をテーマごとにご提供！
※２０１４年５月に終了しました。 どうも、ブロンドのスタッフ・リョウです！
-
-
「あらばしり」？ 「責め」？ 大信州プレミアムのみくらべ
はてなのちゃわんでしか飲んでいただけないプレミアムなのみくらべを用意しました。 長野県の大信州
-
-
なるほど良い酒の限定酒第5弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 菊花開(キクカカイ)
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
その米使うか？ 三連星R3BY番外編のみくらべ
もはや恒例となってきました。６月よりスタートする新のみくらべは、滋賀県美冨久酒造の番外編シリーズ三種
-
-
新入荷 愛知県 菊鷹 山廃純米 無濾過生酒 雌伏 7号酵母
乳情報です。愛知県は藤市酒造さんの復活特約店ブランド菊鷹。 菊鷹はもともと藤市さんにあった銘柄
-
-
新入荷 長野県 幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 雄町
入荷情報です。長野県は川中島・幻舞の純米吟醸無濾過生原酒の雄町です。 いつもは幻舞の美山錦です
