奇跡の一滴! 貴醸酒のみくらべ

公開日: : 最終更新日:2019/01/09 呑み比べ

2019年になりました。明けましておめでとうございます。今年もみなさんに喜んでもらえるように精一杯がんばります。

 

新年一発目ののみくらべは、一年のスタートにふさわしく「貴醸酒」と呼ばれるゴージャスなお酒を三本集めました。

漢字を見ただけでもエレガントな雰囲気が漂いますが、このお酒、何がふつうのお酒と違うのか?簡単にお話すると、なんと仕込みに使う水の替わりに一部日本酒を使用して造られるんです。出来上がったお酒は甘くて華やか。まるでこの世のものとは思えない高貴で上品な味わいに仕上がります。

元々手間をかけて造られた日本酒を贅沢に使った貴重なお酒を満喫しながら、新しい一年をスタートしてください。

 

IMG_0037

 

それではのみくらべで楽しめるお酒をご紹介。

 

大阪 寿酒造

國乃長 貴一本 しぼりたて生酒

我らが高槻富田の酒蔵・國乃長のしぼりたて新酒はこの貴一本から始まります。

独自の製法で醸し出されるさらりとした甘みとバランスのいい飲み口は高槻の冬の風物詩。これを飲まずに新しい年は始まりません。

 

IMG_0175

 

 

滋賀 笑四季酒造

笑四季貴醸酒 MONSOON 吟吹雪 火入れ

日本酒界のマッドサイエンティスト(?)竹島氏が造り出すお酒はいつもボクたちを驚かせてくれます。

そんな笑四季の貴醸酒はボリュームのある甘みと旨みの余韻が長く後を引く至福の一杯です。

 

IMG_0176

 

 

秋田 秋田醸造

ゆきの美人 貴醸酒

生産本数の限られたお酒を酒屋さんに無理を言って取り寄せてもらいました。

伝統的な製法で造られた貴醸酒ですが、味わいはモダン。トロピカルフルーツのような上品な甘さと調和のとれた酸味が新しい日本酒の世界を見せてくれます。

 

IMG_0178

 

普段なかなか親しみのない貴醸酒ですが、改めて今回飲んでみるとそれぞれのクオリティーの高さに感動します。

みなさんもはてなのちゃわんで素晴らしい日本酒たちと出会ってください。

 

ただいま開催中ののみくらべ

冬の純米吟醸のみくらべ

純米大吟醸のみくらべ

仙禽米違いのみくらべ(期間延長中!)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

大黒正宗のみくらべ バナー

時の流れを味わう! 大黒正宗BY違いのみくらべ

  7月の後半に長い休みをいただき、スタッフ一同リフレッシュしてきました。 8

記事を読む

img_2704

新入荷!!!大分県 中野酒造 ちえびじん LOVE PINK

どうもスタッフのリョウです。入荷情報をお届けいたします。九州は大分県杵築市ある酒蔵、中野酒造さんのブ

記事を読む

IMG_4596

なるほど良い酒の限定酒第5弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 菊花開(キクカカイ)

どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

IMG_1842

米鶴 厳選3種類呑み比べ 1000円

いつもお世話になっております。   2016年6月25日の土曜日に米鶴酒造の蔵

記事を読む

100年前の女性2

吟醸呑み比べ、好評です!!!

どうも、ブロンドのスタッフリョウですm(_)m 提供しているお酒の自己紹介 ただいま開催中の夏の吟醸

記事を読む

石川県 御祖酒造 ほまれ 大吟醸

新入荷 石川県 ほまれ 大吟醸

入荷情報です。石川県は御祖酒造の横道杜氏が醸す、大吟醸です。 こちらは「遊穂」というブランドで

記事を読む

IMG_5935

大阪府 秋鹿 初挑戦 生酛 自衛田 へのへのもへじ 無濾過原酒

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

IMG_1775

女性杜氏3種類飲み比べ

どうも、はてなのちゃわんです。 今回は酒造業界で活躍する女性杜氏3人の呑み比べです。昔、酒造り

記事を読む

IMG_4873

なるほど良い酒の限定酒第6弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 楓蔦黄(フウチョウオウ)

どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

半合400円/一合700円

米鶴呑み比べ開催中!!!

※2015年8月で終了しました   どうも、2015年7月9日に山形県にあるま

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
年中無休
6月より年中無休営業になります

はてなのちゃわんが日曜日も営業することになりました。  

DSC_0269
特大!伊根の岩ガキ今年も入荷しました

まいど! 殻に閉じこもりっぱなしオサムです。  

スクリーンショット 2016-11-18 15.50.35
5月18日(月)より営業再開します

お待たせしました! 長いお休みをいただきましたが、5月18日(月

qrcode
はてなのちゃわんの新しいチャレンジ

コロナウイルスの影響で営業を自粛することを決定して約一週間。現在でも今

コロナ臨時休業
臨時休業のお知らせ

この度、コロナウイルス感染防止のため、しばらくの間営業を自粛することに

→もっと見る

PAGE TOP ↑