奇跡の一滴! 貴醸酒のみくらべ

公開日: : 最終更新日:2019/01/09 呑み比べ

2019年になりました。明けましておめでとうございます。今年もみなさんに喜んでもらえるように精一杯がんばります。

 

新年一発目ののみくらべは、一年のスタートにふさわしく「貴醸酒」と呼ばれるゴージャスなお酒を三本集めました。

漢字を見ただけでもエレガントな雰囲気が漂いますが、このお酒、何がふつうのお酒と違うのか?簡単にお話すると、なんと仕込みに使う水の替わりに一部日本酒を使用して造られるんです。出来上がったお酒は甘くて華やか。まるでこの世のものとは思えない高貴で上品な味わいに仕上がります。

元々手間をかけて造られた日本酒を贅沢に使った貴重なお酒を満喫しながら、新しい一年をスタートしてください。

 

IMG_0037

 

それではのみくらべで楽しめるお酒をご紹介。

 

大阪 寿酒造

國乃長 貴一本 しぼりたて生酒

我らが高槻富田の酒蔵・國乃長のしぼりたて新酒はこの貴一本から始まります。

独自の製法で醸し出されるさらりとした甘みとバランスのいい飲み口は高槻の冬の風物詩。これを飲まずに新しい年は始まりません。

 

IMG_0175

 

 

滋賀 笑四季酒造

笑四季貴醸酒 MONSOON 吟吹雪 火入れ

日本酒界のマッドサイエンティスト(?)竹島氏が造り出すお酒はいつもボクたちを驚かせてくれます。

そんな笑四季の貴醸酒はボリュームのある甘みと旨みの余韻が長く後を引く至福の一杯です。

 

IMG_0176

 

 

秋田 秋田醸造

ゆきの美人 貴醸酒

生産本数の限られたお酒を酒屋さんに無理を言って取り寄せてもらいました。

伝統的な製法で造られた貴醸酒ですが、味わいはモダン。トロピカルフルーツのような上品な甘さと調和のとれた酸味が新しい日本酒の世界を見せてくれます。

 

IMG_0178

 

普段なかなか親しみのない貴醸酒ですが、改めて今回飲んでみるとそれぞれのクオリティーの高さに感動します。

みなさんもはてなのちゃわんで素晴らしい日本酒たちと出会ってください。

 

ただいま開催中ののみくらべ

冬の純米吟醸のみくらべ

純米大吟醸のみくらべ

仙禽米違いのみくらべ(期間延長中!)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

IMG_1786

岐阜県 若葉 ふくよかな旨みとキレのある純米吟醸 備前雄町入荷しました

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

IMG_1464

直接蔵に行かないと呑めませんその3 滋賀県 浪乃音酒造 浪の音 夏吟醸酒 量り売り

どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。

記事を読む

IMG_1653

神奈川県から兄弟二人三脚で醸すええ酒が届きました

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

菊鷹 8号酵母 菊一文字

新入荷 愛知県 菊鷹 山廃純米 無濾過生酒 菊一文字 8号酵母

入荷情報です。菊鷹の山廃純米・無濾過生酒・菊一文字です。 こちらは8号酵母、秋田県の「新政」産

記事を読む

img_2357

新入荷!!!滋賀県 三連星 吟吹雪 純米 ひやおろし

入荷情報です。 滋賀県は水口にあります美富久酒造が今回ご紹介する三連星の醸造元です。 三

記事を読む

半合450円・一合810円

再入荷 宮城県 綿屋 純米吟醸 蔵の華

入荷情報です。2015年の夏に扱っていた純米吟醸です。ここ最近は無農薬の田んぼ、黒澤さんの所のトヨニ

記事を読む

INBOX>1520

秋の純米吟醸飲み比べ 改訂版1

※2014年11月に終了しました。   どうも、魂を癒す一杯を求めさまよう、は

記事を読む

IMG_1340

地元の契約農家さんとのつながりで醸す 奈良県 千代酒造 篠峯 アジュール

どうもスタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。 当店では結構な種類を取り扱っている千代酒

記事を読む

IMG_1775

女性杜氏3種類飲み比べ

どうも、はてなのちゃわんです。 今回は酒造業界で活躍する女性杜氏3人の呑み比べです。昔、酒造り

記事を読む

img_2643

新入荷!!!岐阜県 林本店 百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 白炎

入荷情報です。岐岐阜県各務原市那加新加納町にあるます蔵、林本店さんのフラッグシップ酒「百十郎」です。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
貴醸酒のみくらべバナー
奇跡の一滴! 貴醸酒のみくらべ

2019年になりました。明けましておめでとうございます。今年もみなさん

スクリーンショット 2018-12-04 17.36.38
年末年始のお知らせ

まいど! 年末年始の休業日のお知らせです。   年末

純米大吟醸のみくらべバナー
年末年始に! 純米大吟醸のみくらべ

あっという間に年末12月になってしまいました。あんな事もしたい、こんな

仙禽のみくらべバナー
感じるテロワール 仙禽米違いのみくらべ

  毎晩肌寒い季節になってきました。 11〜12

ひやおろし吞み比べバナー
秋の風物詩 ひやおろしのみくらべ

  10月に入りすっかり秋も深まってきました。食材の方

→もっと見る

PAGE TOP ↑