新潟県 麒麟山酒造 開発に16年費やした酒米「越淡麗」使用 しぼりたて生 ぽたりぽたり
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
今回ご紹介するのは「麒麟山 ぽたりぽたり純米吟醸 越淡麗」です。
醸造元である麒麟山酒造さんは創業が1843年(天保14年)、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に蔵を構えています。
麒麟山酒造さんの酒への理念は、
「地酒」とは蔵元のある土地で作られた米を原料とし、
その大地の影響をたっぷりと受けた水を使い、
その気候の中、その土地の蔵人によって醸され、
そして何よりもその土地の人たちが日々の生活の一部として慣れ親しみ、
飲んでいただけるお酒だと考えます。
そんな「地酒」のありかたを目指す蔵元ですと謳われています。
蔵の熱い想いを注ぎ込んで醸されたそのうちの一つがご紹介する「ぽたりぽたり」です。
伝統の辛口」にこだわり続ける麒麟山の限定醸造酒で、米の美味しさを純粋に堪能して欲しいという想いから生まれたしぼりたて生原酒です。
原料米には、地元阿賀町産の契約栽培米「越淡麗」を用いて55%まで磨いて仕込みました。越淡麗らしいふくよかさ、旨みたっぷりでとやわらかな甘みが広がるフレッシュさがあり、余韻のスーッとキレが心地よく、原酒特有の濃厚で力強い味わいのバランスが呑み手を満足させてくれます。ぜひご笑味くださいませ。
あなたのご来店お待ちしております。
原料米:越淡麗
精米歩合:55%
アルコール度:17度
日本酒度:
酸度:
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!
P.S.インスタグラム始めました
アカウントは2つあります↓
#hatenanochawan_official
#hatenanohcawan_sake
フォローよろしくおねがいいたします。
関連記事
-
-
新入荷!!! 秋田県 角右衛門 純米80
入荷情報です。 角右衛門は秋田県湯沢市にあります木村酒造さんが醸造元になります。 角右衛
-
-
シュワッと爽快! スパークリング三種のみくらべ
すっかり夏になりました。蒸し暑いこんな季節を乗り切るために、7〜8月期間限定のの
-
-
新入荷 香川県 悦凱陣 純米酒
入荷情報です。香川県の悦凱陣の純米酒です。凱陣といえば無濾過生原酒のイメージですが 今回は珍し
-
-
真夏の吟醸呑み比べ 酒は大人の子守唄
※2014年8月に終了しました。 どうも、ブロンドのスタッフ・リョウです<
-
-
今呑める!!!純米吟醸呑み比べ
どうも、バニラビーンズが最近のお気に入りのリョウです!!! ただいま呑める純米吟醸呑み比べです
-
-
新入荷!!!大分県 豊潤 夏純米
入荷情報です。大分県は小松酒造さんの代表銘柄「豊潤」です。 うっすらと色づいたお酒ではあります
-
-
ひやおろし 國乃長 とんださけ純米吟醸・森喜酒造場 はなぶさ完売^^
どうも、魂を癒す一杯を探しさまよう、はてなのちゃわんブラザーズちゃわんことスタッフのリョウです!!!
-
-
新入荷 山梨県 旦(だん) 夏純吟
入荷情報です!!! 山梨県は笹一酒造のブランド旦です。こちらの杜氏さんは伊藤さんという方で、も
-
-
新入荷 奈良県 長龍酒造 四季咲 第四弾 半夏生
入荷情報です!!! 長龍酒造、四季咲シリーズ第四弾の半夏生です。 昨年のスペックの違いは
-
-
綺麗な甘味を目指す蔵のお酒が届きました 池田屋酒造 謙信 五百万石
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。