岐阜県 若葉 ふくよかな旨みとキレのある純米吟醸 備前雄町入荷しました

公開日: : 呑み比べ, 酒入荷情報

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。

若葉醸造元の若葉株式会社さんは岐阜県瑞浪市土岐町に蔵を構えています。
創業は元禄年間です。瑞浪市にはかつて中山道が通り、大萩・細久手の二つの宿場が存在し、
瑞浪市の益見地区は下街道(日本の街道で江戸時代には中山道と名古屋城下を結んだ脇道)が通ってかなりの賑わいがあった土地です。
かつては多くの酒蔵が存在しましたが、今ではほとんどなくなり、若葉株式会社さんは数少ない現存する酒蔵です。

若葉さんとの繋がりは2017年7月30日に開催されました「岐阜の地酒に酔う2017in大阪」がきっかけです。詳しくはそちらをご覧ください。

今回の純米吟醸は新酒になります。備前雄町を50%まで磨き上げた純米大吟醸クラスのクオリティーです。
口に含むとてもスッキリしながらもお米旨みを感じキレがある味わいなので、料理と合わせることでこの酒の真価が発揮されます。
この味わいとクオリティーで考えると非常にコストパフォーマンスに優れています。
山椒は小粒でピリリと辛いではないですが、あまり世間では知られていなくてお料理に寄り添える酒を醸す、
小蔵元をこのお店で紹介できるのは日本酒を扱っているはてなのちゃわんだからこそできる醍醐味です。

それではあなたのご来店お待ちしております。

 

岐阜県 若葉株式会社 若葉 純米吟醸 備前雄町

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸 備前雄町 半合520円/一合850円

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸 備前雄町
半合520円/一合850円

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸  備前雄町 レッテル裏

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸 
備前雄町 レッテル裏

原料米:備前雄町
精米歩合:50%
アルコール度:15度以上16度以上
日本酒度:2
酸度:

 

今お店で飲めるお酒はこちら

冬の純米吟醸呑み比べ

100石の蔵3種類呑み比べ

女性杜氏3種類呑み比べ

Facebooktwitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!

P.S.インスタグラム始めました

アカウントは2つあります

#hatenanochawan_official

#hatenanohcawan_sake

フォローよろしくおねがいいたします。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

IMG_3672

新呑み比べ しりとり3種類呑み比べ 1000円

スタッフのリョウが新しい呑み比べをお届けいたします。 今回はしりとりでお酒を集めました、くどき

記事を読む

IMG_1461

自称・福山雅治が醸すフルーティなお酒 群馬県 高井酒造 巌(いわお) 純米吟醸 うすにごり

どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。

記事を読む

尾瀬の雪どけ レッテル裏

新入荷 群馬県 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし

群馬県・龍神酒造の尾瀬の雪どけ純米大吟醸 ひやおろしです。 龍神酒造さんの使用する水は灘の宮水

記事を読む

IMG_2137

新入荷!!! 栃木県 大那 純米吟醸 愛山

入荷情報です。栃木県は大田原にあります蔵・菊の里酒造さんのお酒です。 家族三代と従業員一人とい

記事を読む

半合470円/一合830円

新入荷 大阪府 秋鹿  山廃純米山田錦 槽搾直汲 へのへのもへじ印

入荷情報です。 大阪・能勢の有名蔵、秋鹿の無農薬山田錦を使用した山廃純米 槽搾直汲を入荷しまし

記事を読む

1649843570613

蔵の個性を味わう! 五蔵一田のみくらべ

毎回テーマを変えながら楽しんでいただいている、はてなのちゃわんの「日本酒のみくらべ」。 通常の

記事を読む

和歌山県 吉田秀雄商店 車坂 山廃純米大吟醸

新入荷 和歌山県 車坂 山廃純米大吟醸

入荷情報です。和歌山県の吉田秀雄商店さんの新ブランド「車坂」 これは特約店しか置いていない新ブ

記事を読む

伏見城

京都伏見の酒・ひやおろし3種類呑みくらべ 1000円

入荷情報です。 京都伏見の酒3種類を入荷しました。こちらは新企画、「京都伏見の酒・ひやおろし3

記事を読む

半合450円・一合810円

再入荷 宮城県 綿屋 純米吟醸 蔵の華

入荷情報です。2015年の夏に扱っていた純米吟醸です。ここ最近は無農薬の田んぼ、黒澤さんの所のトヨニ

記事を読む

IMG_0341

三連星番外編 酵母違い三種のみくらべ

久し振りののみくらべメニュー更新となりました。   滋賀県美冨久酒造が毎年テー

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
DSC_1002
万齢 季節の三種のみくらべ

先日開催された「日本酒ゴーアラウンド大阪2022」でお世話になった佐賀

temp_16638405109629138327791889332105
佐賀の2蔵合同イベント @BASE

10月12日(水)18:30より、安満遺跡公園内の姉妹店Camp Ge

DSC_0946
ランチ営業始めます

「はてなのちゃわんの炭火焼魚を、もっとたくさんの人に味わってもらいたい

DSC_0199
スッキリ! 夏酒のみくらべ

すっかり更新が遅れてしまいましたが、今、絶対に飲んで欲しいのみくらべ、

1661441350049
日本酒ゴーアラウンド2022 参加決定!

9月30日〜10月2日の三日間開催される日本酒ゴーアラウンドOSAKA

→もっと見る

  • アルバイト募集

    メール会員募集
PAGE TOP ↑