岐阜県 若葉 ふくよかな旨みとキレのある純米吟醸 備前雄町入荷しました

公開日: : 呑み比べ, 酒入荷情報

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。

若葉醸造元の若葉株式会社さんは岐阜県瑞浪市土岐町に蔵を構えています。
創業は元禄年間です。瑞浪市にはかつて中山道が通り、大萩・細久手の二つの宿場が存在し、
瑞浪市の益見地区は下街道(日本の街道で江戸時代には中山道と名古屋城下を結んだ脇道)が通ってかなりの賑わいがあった土地です。
かつては多くの酒蔵が存在しましたが、今ではほとんどなくなり、若葉株式会社さんは数少ない現存する酒蔵です。

若葉さんとの繋がりは2017年7月30日に開催されました「岐阜の地酒に酔う2017in大阪」がきっかけです。詳しくはそちらをご覧ください。

今回の純米吟醸は新酒になります。備前雄町を50%まで磨き上げた純米大吟醸クラスのクオリティーです。
口に含むとてもスッキリしながらもお米旨みを感じキレがある味わいなので、料理と合わせることでこの酒の真価が発揮されます。
この味わいとクオリティーで考えると非常にコストパフォーマンスに優れています。
山椒は小粒でピリリと辛いではないですが、あまり世間では知られていなくてお料理に寄り添える酒を醸す、
小蔵元をこのお店で紹介できるのは日本酒を扱っているはてなのちゃわんだからこそできる醍醐味です。

それではあなたのご来店お待ちしております。

 

岐阜県 若葉株式会社 若葉 純米吟醸 備前雄町

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸 備前雄町 半合520円/一合850円

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸 備前雄町
半合520円/一合850円

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸  備前雄町 レッテル裏

岐阜県 若葉 若葉 純米吟醸 
備前雄町 レッテル裏

原料米:備前雄町
精米歩合:50%
アルコール度:15度以上16度以上
日本酒度:2
酸度:

 

今お店で飲めるお酒はこちら

冬の純米吟醸呑み比べ

100石の蔵3種類呑み比べ

女性杜氏3種類呑み比べ

Facebooktwitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!

P.S.インスタグラム始めました

アカウントは2つあります

#hatenanochawan_official

#hatenanohcawan_sake

フォローよろしくおねがいいたします。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

DSC_0299

再登場 山形県 米鶴 亀の尾 特別純米 生原酒

入荷情報です。今年の7月に米鶴の梅津社長をお招きして米鶴の会を開催いたしました。 その時にも使

記事を読む

半合400円・一合750円
19歳自分は何をしていたか想い出すきっかけになる酒???

新入荷 滋賀県 畑酒造&酒屋三店舗プロデュース 19歳の酒

入荷情報です!!! 滋賀県の畑酒造(大治郎で知られているかと)&高槻・茨木の酒屋三店

記事を読む

no image

新入荷 山口県 雁木ノ弐 純米吟醸 生原酒

入荷情報です。 山口県の雁木です。雁木ノ弐とは純米吟醸生原酒の名称変更後の名前だそうです。

記事を読む

IMG_1418

全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞蔵のお酒が届きました 栃木県 菊の里酒造 大那 無加圧搾り

どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。

記事を読む

IMG_1526

大阪の有名蔵が8つながりから生み出したワイルドかつ個性 秋鹿酒造 秋鹿 八八八 純米無濾過生原酒

どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。

記事を読む

IMG_3591

第5期参加者の若者造った19歳の酒が届きました 滋賀県 畑酒造 19歳の酒

どうもスタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。 北摂の酒屋さん3軒(かどや酒店さん、白菊

記事を読む

IMG_1380

養老の滝のある街のお酒が届きました 玉泉堂酒造 醴泉 雄山錦

どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。

記事を読む

半合450円・一合780円

新入荷 山口県 中島屋 春つげ酒

入荷情報です!!! 獺祭・雁木だけが山口県の酒ではありません。この中島屋もうまいです、空気を含

記事を読む

半合480円・一合860円

新入荷 愛知県 菊鷹 純米吟醸無濾過生原酒 雲外蒼天

入荷情報です。愛知県は藤市酒造さんのお酒を入荷しました。こちらの蔵は無濾過の生酒ががメインの蔵で、

記事を読む

IMG_1872

新入荷!!!山形県 米鶴 盗み吟醸 発泡にごり生

入荷情報です。   限定のお酒になります。   このお酒

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
スクリーンショット 2018-12-04 17.36.38
年末年始のお知らせ

まいど! 年末年始の休業日のお知らせです。   年末

純米大吟醸のみくらべバナー
年末年始に! 純米大吟醸のみくらべ

あっという間に年末12月になってしまいました。あんな事もしたい、こんな

仙禽のみくらべバナー
感じるテロワール 仙禽米違いのみくらべ

  毎晩肌寒い季節になってきました。 11〜12

ひやおろし吞み比べバナー
秋の風物詩 ひやおろしのみくらべ

  10月に入りすっかり秋も深まってきました。食材の方

40108932_1879163662177749_8875410060163940352_n
久保田・雪峰 焚火を囲む会 参加者募集中

  まいど! アウトドアマンオサムです。 &nb

→もっと見る

PAGE TOP ↑