新入荷!!!長崎県 横山五十 純米大吟醸
公開日:
:
酒入荷情報
入荷情報です。
長崎県壱岐島で壱岐焼酎ちんぐを醸されています重家酒造さんが醸造元になります。重家酒造さんでは平成2年(1990年)まで日本酒造りをされていましたが、杜氏が高齢のため引退したことにより、日本酒作りを断念されていました。
いつかは日本酒造りを再開しよう!!との熱い想いを胸に蔵元である横山雄三氏と太三氏兄弟が日本酒造りを復活させられました。
横山五十は「東洋美人」を醸す澄川酒造(山口県萩市)に泊まり込みタンクを借りて造った日本酒です。その横山兄弟の日本酒への想いに対して東洋美人の蔵人たちも酒造りを友好的にバックアップをしているという話には、酒の縁ならではのつながりの強さを感じます。設備等の関係で、壱岐ではまだ醸造を行っていないようですが、近い将来、蔵内での醸造復活を目指し、研鑽を続けています。
そんな熱い思いを形にした日本酒を是非どうぞ!!!
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度:16度
日本酒度:
酸度:
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!!
関連記事
-
-
新入荷 奈良県 篠峯 うらしのみね ろくまる
入荷情報です!!! 関東でも有名な篠峯その篠峯の文字がひっくり返った、うらしのみね ろくまるを
-
-
滋賀県 一博 純米吟醸 吟吹雪 9号酵母
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷!!! 高知県 酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 高育54号
どうもスタッフのリョウです、入荷情報をお届けいたします。高知県高知市長浜にある酔鯨酒造さんの純米吟醸
-
-
新入荷 茨城県 結 備前雄町 亀口直汲み
入荷情報です。茨城県は結城酒造さんの結・純米吟醸備前雄町亀口直汲みです。 こちらの結(結い)と
-
-
新入荷!!!三重県 清水清三郎商店 作(ザク) 純米大吟醸 新酒
入荷情報です。当店ではレア酒やジオン公国飲み比べで使用していた作の純米大吟醸の新酒です。 当蔵
-
-
新入荷 岐阜県 三千櫻(ミチザクラ) 普通酒 直汲
入荷情報です。岐阜県は三千櫻酒造産の地元の普通酒です。なのに直汲とアピっています。 その謎
-
-
滋賀県 笑四季 Sensation朱ラベル
入荷情報です。 滋賀県・笑四季のマッドサイエンティスト竹島さんが醸す、 輸出用(外国向け
-
-
新入荷 幻舞(げんぶ) 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55
入荷情報です。2015年4月に当店で開催いたしました日本酒の会、その時の予言どおり長野県にある酒蔵
-
-
滋賀の酒 3種類呑み比べ 1000円
はてなのちゃわんが新しく提供するのは滋賀県の酒の呑み比べ。 意外と知られていない酒どころかも知
-
-
新入荷 新潟県 たかちよ 魚沼清酒 豊醇無盡 KASUMI 桃ラベル
入荷情報です 新潟県 たかちよ 特約店限定桃ラベル、特約店にしかおろしていな春限定のお酒です、 桃の