笑四季劇場第四話 始まりました。 滋賀県 笑四季 純米吟醸生 別れの予感
どうも、唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
当店では何度も取り扱っておりますが、初めて目にする方も多いはずではないでしょうか？ご紹介するのは滋賀県甲賀市水口に蔵を構えている笑四季(えみしき)酒造さんの商品です。蔵元・自称マッドサイエンティスト竹島充修(あつのり)氏が醸すちょっとマニアックなお酒です。竹島氏は新潟出身で東京農大を卒業されていて、皆様が目にするお酒は今の酒造業界では異端な存在ですが、個人的には竹島氏が醸すお酒は好きです、またファンも多いですよ。
前回の第3話・恋をするたびに…刺激的なタイトルで、お酒の味わいはスッキリかつフルーティな印象でした。今回もサブタイトルが「別れの予感」と前回のラブラブ感とはうって変わり何があってん？と気になるサブタイトルです。
今回はふくよかなお米の味わいが印象的です。酸も際立っています。前回のとは正反対の位置にあるのが印象的でした。そしてふくよかさを酸が優しくフェードアウトさせていく、これが別れの予感を表しているのか？と思ってしましましたが…
この味わいはあなたが呑んで確かめてみてください、それではあなたのご来店お待ちしております。
笑四季 純米吟醸生 恋をするたびに 第４話 別れの予感
笑四季さんは本当に常識を打ち破る企画が面白いです
滋賀県 笑四季酒造 純米吟醸生
恋をするたびに…
＃4 別れの予感
半合¥600/1合¥980
滋賀県 笑四季酒造 純米吟醸生
恋をするたびに…
＃4 別れの予感
レッテル裏
原料米：滋賀県産玉栄
精米歩合：50%
アルコール度：16度
日本酒度：4
酸度：1.6
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