新入荷！！！奈良県 長龍酒造 四季咲シリーズ 第七弾 地始凍 純米吟醸無濾過生原酒 雄町
スタッフのリョウです。入荷情報をお届けします。奈良県の長龍酒造さんの季節にあった素材に合わせた日本酒シリーズの最後を飾る地始凍です。地始凍とは七十二侯の一つ、二十四節気の立冬にあたり11月〜11月16日ごろに相当します。酒を提供するには時期が過ぎてしまいましたが…季節は初冬です。意味は「大地が凍り始める」という意味ですが、最近の冬は秋がなくて始まってしまうので季節を感じれないことも多々あるのが残念です。それはさておき、岡山県産の雄町を使い、山廃造りという日本の古くからある自然の力を利用して醸す技法を用いて醸されています。山廃らしからぬ呑みやすく旨みがありながらもキレもあるのでこの寒い時期にぴったりの濃い味のお料理に合います。
奈良県 長龍酒造 四季咲
地始凍
半合520円／一合850円
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：55%
アルコール度：17度以上18度未満
日本酒度：１
酸度：2.1
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「＠hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします！！
関連記事
-
-
米鶴 厳選3種類呑み比べ 1000円
いつもお世話になっております。 2016年６月25日の土曜日に米鶴酒造の蔵
-
-
新潟県 麒麟山酒造 開発に16年費やした酒米「越淡麗」使用 しぼりたて生 ぽたりぽたり
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷 幻舞(げんぶ) 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55
入荷情報です。2015年４月に当店で開催いたしました日本酒の会、その時の予言どおり長野県にある酒蔵
-
-
新入荷！！！静岡県 高砂 辛口純米 限定酒
入荷情報です。 静岡県は富士宮市にあります、富士高砂酒造さんが今回ご紹介する、「高砂・辛口純米
-
-
はてなの夏 ギンジョウの夏！！！
※２０１４年８月に終了しました。 どうも、ブロンドのスタッフリョウです、F
-
-
新入荷！！！大阪府 高槻市 國乃長 大阪焼酎
入荷情報です。 大阪で唯一の地焼酎を造ることができる蔵が、 地元高槻にある國乃長醸造元の
-
-
直接蔵に行かないと呑めない禁断の量り売りその9 浪乃音 本醸造・中汲み
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷！！！福島県 冩楽 純米吟醸 愛山
福島県は会津若松にあります、宮泉銘醸さんの人気銘柄であります。 こちらは飲む人に感謝し、飲み手
-
-
年末年始に！ 純米大吟醸のみくらべ
あっという間に年末１２月になってしまいました。あんな事もしたい、こんな事もやってみたいと色々考えなが
-
-
新入荷！！！百十郎 純米吟醸 三枡紋
入荷情報です。岐岐阜県各務原市那加新加納町にあるます蔵、林本店さんの フラッグシップ酒「百十郎
