新入荷！！！奈良県 長龍酒造 四季咲シリーズ 第七弾 地始凍 純米吟醸無濾過生原酒 雄町
スタッフのリョウです。入荷情報をお届けします。奈良県の長龍酒造さんの季節にあった素材に合わせた日本酒シリーズの最後を飾る地始凍です。地始凍とは七十二侯の一つ、二十四節気の立冬にあたり11月〜11月16日ごろに相当します。酒を提供するには時期が過ぎてしまいましたが…季節は初冬です。意味は「大地が凍り始める」という意味ですが、最近の冬は秋がなくて始まってしまうので季節を感じれないことも多々あるのが残念です。それはさておき、岡山県産の雄町を使い、山廃造りという日本の古くからある自然の力を利用して醸す技法を用いて醸されています。山廃らしからぬ呑みやすく旨みがありながらもキレもあるのでこの寒い時期にぴったりの濃い味のお料理に合います。
奈良県 長龍酒造 四季咲
地始凍
半合520円／一合850円
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：55%
アルコール度：17度以上18度未満
日本酒度：１
酸度：2.1
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「＠hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします！！
関連記事
-
-
滋賀県 笑四季 Sensation朱ラベル
入荷情報です。 滋賀県・笑四季のマッドサイエンティスト竹島さんが醸す、 輸出用（外国向け
-
-
新入荷 石川県 遊穂 純米吟醸 花さかゆうほ
入荷情報です 石川県 遊穂 純米吟醸 花さかゆうほ 石川県は御祖酒造さんの遊
-
-
新入荷 会津娘 純米吟醸 にごり酒 花さくら
入荷情報です。当店ではレギュラー酒として扱っている会津娘純米酒ですが、 今回は季節限定の会津娘
-
-
鳥取県 山陰東郷 強力
レギュラー酒。 鳥取県でも扱える蔵が決まっている強力という酒造好適米を使って醸された生酛のお酒
-
-
新入荷 秋鹿 山廃純米 無濾過原酒 山田錦
入荷情報です。大阪は能勢にある蔵秋鹿の山廃純米です。 シャープな味わいのある山田錦と、酸を出す
-
-
日本酒ですタイ！！ 九州の酒のみくらべ
九州といえば焼酎。そんなイメージが思い浮かびますが、北部を中心に多くの日本酒蔵が存在します。
-
-
新入荷 滋賀県 畑酒造 19歳の酒 27BY
入荷情報です。滋賀県は東近江にあります畑酒造さん、 北摂地域の酒屋、白菊屋さん、にしじま酒店さ
-
-
文佳人 夏純吟 販売終了しました
どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことサムライブルーのスタッフリョウです＜(._.)＞
-
-
新入荷 滋賀県 浅茅生 純米大吟醸 はてなのちゃわんラベル
入荷情報です。この度はてなのちゃわんは２周年を迎え、おかげさまで３年目に突入です、 去る20
-
-
滋賀県 一博 純米吟醸 吟吹雪 ９号酵母
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
