直接蔵に行かないと呑めない禁断のブレンドその8 浪の音 純米大吟醸・生 秋あがり 量り売りVer.
公開日:
:
未分類
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
浪の音醸造元である浪乃音酒造さんは滋賀県大津市堅田に蔵を構えています。
今回の蔵に直接行かないと呑めないお酒は、純米大吟醸・生 秋あがりです。
さらに雄町の純米大吟醸と山田錦の純米大吟醸をブレンドした贅沢なお酒です。
雄町のワイルドな力強さと、山田錦の穏やかで優しさが混ざり合った1本です。
蔵元が美味しいと感じてブレンドした限定の1本を呑んでみたいと思いませんか?
蔵がオススメする合わせるお料理は焼き魚です。
はてなのちゃわんの「焼き魚たべつくし」と合わせると旨さ倍増、ぜひご笑味くだだい
詳しくは↓
秋あがりとは?
絞ったお酒を貯蔵して夏を越し、秋になる頃に円熟して旨味がのった状態を「秋あがり」と言います。
そして「秋上がり」の酒を出荷することを「冷(ひや)おろし」と呼んで、
逆に酒質が向上しなかった場合を「秋落ち」といいます。
それではあなたのご来店お待ちしております。
浪の音 純米大吟醸・生 秋あがり
原料米:雄町&山田錦
精米歩合:50%
アルコール度:16度
日本酒度:
酸度:
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!
P.S.インスタグラム始めました
アカウントは2つあります↓
#hatenanochawan_official
#hatenanohcawan_sake
フォローよろしくおねがいいたします。
関連記事
-
養老の滝のある街のお酒が届きました 玉泉堂酒造 醴泉(れいせん) 純米吟醸 山田錦
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
11/1 高槻青銅祭 ありがとうございました
まいど! テキ屋のおっさんオサムです。 先日、11月1
-
井の中の蛙、大海を知る
まいど!海の男オサムです。 魚の仕入れは市場でするもの。 長いこと高
-
おさむらい師匠 in わくわく鍋道場
まいど!オサムです。 去る2月1日、「わくわく鍋道場」なるイベントにリョウ
-
直接蔵に行かないと呑めませんその3 滋賀県 浪乃音酒造 浪の音 夏吟醸酒 量り売り
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
この酒は一言で体現すると「野生味のある男酒」大阪府 秋鹿酒造 秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
吉左右頒布 平成29年皐月号
* とりあへず 伽羅蕗が出て 地酒出て 鷹行 * 「?」を「!」に変えてゆく・
-
新入荷 福島県 奈良萬 酒未来 純米吟醸 生酒
入荷情報です。福島県は夢心酒造さんのブランド酒、奈良萬。 夢心酒造さんは平成10年からは酒米を
-
はてなのマラソン!一番そんなことをしそうにないブロンドのオッサンが走る!
どうも、ブロンドのスタッフリョウです。 なんか、自分が不得意なこと、興味の