この酒は一言で体現すると「野生味のある男酒」大阪府 秋鹿酒造 秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒
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秋鹿の醸造元である秋鹿酒造さんは大阪府豊能郡能勢町倉垣に蔵を構えています。秋鹿酒造さんは全量醸造アルコールを添加しない蔵でもあります。そんな蔵が醸すワイルドすぎるお酒をご紹介します。純米吟醸でありながら吟醸香はあまり感じません。むしろ口に含んだ時のインパクトの強さが半端ないです。キレのある味わいに野生すぎる若草のような香りが個性的すぎて衝撃が走ります。単体で楽しむのではなくお料理と合わせてください、特に味付けの濃いお料理と合わせることでこの酒は威力を発揮します。個人的には女子にはおすすめしません、酸いも甘いも知った経験豊富な男子に嗜んで欲しいです。個人的にですけど。下手に挑むと火傷するので嗜む際には気をつけて欲しい1本です。
それでは、あなたのご来店お待ちしております。
大阪府 秋鹿酒造 秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒
半合¥600/一合¥980
原料米：山田錦
精米歩合：60%
アルコール度：17度
日本酒度：2.7
酸度：1
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