直接蔵に行かないと呑めない禁断のブレンドその4 滋賀県 浪乃音酒造 浪の音 純米大吟醸 生
公開日:
:
最終更新日:2017/07/15
酒入荷情報
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
浪の音醸造元である浪乃音酒造さんは滋賀県大津市堅田に蔵を構えています。今回の量り売りはいい意味で純米大吟醸らしからぬ印象です。大方の純米大吟醸は上立ち香が強いのですが、これに関してはそれがあまり感じられなくてお食事の邪魔をしない、味わいも単体で楽しむ酒質ではなくお食事に合わせることでついつい杯を重ねてしまうようにブレンドされています。夏なので1杯目はビールと当店のお突き出しと合わせて喉を潤しお腹を少し満たしていただき、ハモの落としや当店自慢のお造りとこのお酒を合わせていただきたいです。禁断のブレンドというのは山田錦と愛山をブレンドしているからなんです。なぜかと言いいますと、愛山が山田錦の孫にあたるお米なんです。つまり…あってはならない交わりですね。ただ僕の発想がゲスいだけです。はい僕はゲスいです。でも酒は高品質かつお食事と楽しめる素晴らしいポテンシャルの純米大吟醸です。この酒の素晴らしさはあなたがはてなのちゃわんに来て確かめてみてください。
それでは、あなたのご来店お待ちしております。
原料米:山田錦&播州愛山
精米歩合:50%
アルコール度:16度
日本酒度:
酸度:
P.S. デザートを始めました。はてなのちゃわんスタッフが田植えからお酒作りまで携わったハレルヤのシロップを染み込ませた酒ケーキです。ぜひご笑味くださいませ。
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!
関連記事
-
蔵の特徴を生かしつつ県外産のお米で醸した酒です 奈良県 千代酒造 篠峯 純米吟醸 雄山錦
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
新入荷 滋賀県 笑四季 モンスーン 山田錦 おりざけバージョン
入荷情報です。滋賀県は水口にある酒蔵・笑四季酒造さんのモンスーン(貴釀酒)のおりざけです。 山
-
ひやおろし 國乃長 とんださけ純米吟醸・森喜酒造場 はなぶさ完売^^
どうも、魂を癒す一杯を探しさまよう、はてなのちゃわんブラザーズちゃわんことスタッフのリョウです!!!
-
新入荷 山口県 雁木ノ弐 純米吟醸 生原酒
入荷情報です。 山口県の雁木です。雁木ノ弐とは純米吟醸生原酒の名称変更後の名前だそうです。
-
新入荷 愛知県 菊鷹 山廃純米 無濾過生酒 菊一文字 8号酵母
入荷情報です。菊鷹の山廃純米・無濾過生酒・菊一文字です。 こちらは8号酵母、秋田県の「新政」産
-
浪の音 量り売り第12弾 蔵でしか買えません
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
新入荷 滋賀県 萩乃露 特別純米 別誂え 生酒
滋賀県高島のお酒、萩乃露さんは260年という伝統のある蔵。 そこで今回使用したのは生酒の定番を
-
新入荷 福島県 奈良萬 酒未来 純米吟醸 生酒
入荷情報です。福島県は夢心酒造さんのブランド酒、奈良萬。 夢心酒造さんは平成10年からは酒米を
-
東京都のお酒を高槻で呑みませんか? 東京都 小澤酒造 純米ひやおろし
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。お酒の入荷情報をお届けいたします。