直接蔵に行かないと呑めない禁断のブレンドその4 滋賀県 浪乃音酒造 浪の音 純米大吟醸 生
公開日：
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最終更新日：2017/07/15
酒入荷情報
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。
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浪の音醸造元である浪乃音酒造さんは滋賀県大津市堅田に蔵を構えています。今回の量り売りはいい意味で純米大吟醸らしからぬ印象です。大方の純米大吟醸は上立ち香が強いのですが、これに関してはそれがあまり感じられなくてお食事の邪魔をしない、味わいも単体で楽しむ酒質ではなくお食事に合わせることでついつい杯を重ねてしまうようにブレンドされています。夏なので1杯目はビールと当店のお突き出しと合わせて喉を潤しお腹を少し満たしていただき、ハモの落としや当店自慢のお造りとこのお酒を合わせていただきたいです。禁断のブレンドというのは山田錦と愛山をブレンドしているからなんです。なぜかと言いいますと、愛山が山田錦の孫にあたるお米なんです。つまり…あってはならない交わりですね。ただ僕の発想がゲスいだけです。はい僕はゲスいです。でも酒は高品質かつお食事と楽しめる素晴らしいポテンシャルの純米大吟醸です。この酒の素晴らしさはあなたがはてなのちゃわんに来て確かめてみてください。
それでは、あなたのご来店お待ちしております。
滋賀県 浪乃音酒造 浪の音 純米大吟醸無濾過生原酒 量り売りver
半合¥650/一合¥1150
滋賀県 浪乃音酒造 純米大吟醸 無濾過生原酒 量り売りver
レッテル裏
原料米：山田錦&播州愛山
精米歩合：50%
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：
P.S. デザートを始めました。はてなのちゃわんスタッフが田植えからお酒作りまで携わったハレルヤのシロップを染み込ませた酒ケーキです。ぜひご笑味くださいませ。
苦心して作られたハレルヤのシロップを染み込ませて作られ酒ケーキを是非ご笑味ください。
¥380
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