プレミアム!!!幻の酒米・愛山3種類飲み比べ 1300円

公開日: : 呑み比べ

新しい飲み比べです。

今回は幻の酒米・愛山を使って醸されたお酒を3種類呑み比べていただくという贅沢な呑み比べです!!!

 

ラインナップ

福島県 飛露喜 純米吟醸 愛山

福島県のお酒「飛露喜」です。このお酒の醸造元は会津坂下にあります廣木酒造さんです。

一時は廃業も考えたことがあるとは思えないくらい全国的にも有名になりました。

蔵元のお酒に対する考えは「濃密な透明感があり、存在感のあるお酒が造りたい」という

コンセプトでお酒を醸しています。その言葉通りに愛山を使って醸されているお酒も

そのような味わいに仕上がっており、更に愛山の持つ甘さも感じられるお酒です。

特約店で買わなければ、約5倍くらいの値段も付いているお酒です。そういった点でもプレミアム!!!

全般的なお料理との相性がいいですね。

 

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福島県 写楽 純米吟醸 愛山

福島県は会津若松のお酒です。醸造元は宮泉銘醸さんです。

蔵元のお酒に対するコンセプトは「絶えず飲み手(消費者)の声を聞き

そして飲んでくれている人たちに感謝して酒を造る」そんなスタンスで

お酒と向き合っています。言い換えれば今のトレンドを取り入れ、更に

マニアックな方の意見も取り入れているというのが全国的に人気になった

要因です。非常に綺麗な酒質であり上品であり、愛山の甘さも生きています。

魚料理との相性がいいですね。

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栃木県 大那 純米吟醸 愛山

栃木県は大田原(旧湯津上村)で醸されたお酒です。醸造元は菊の里酒造さんです。

家族3世代と従業員が1人という人数で酒を醸されています。

酒に対するコンセプトは「究極の食中酒。しっかりしたお米の味をベースに優しく包み込むような

酸と、口に残らないキレが大切だ」との考えで酒を醸されています。

愛山で醸された酒も愛山の甘さに酸がありキレもありました。まさしくそのコンセプト通りの味わいです。

油物やお肉との相性がいいですね。

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はてなのちゃわんで取り扱っている他のお酒もご覧ください

精選・地酒蔵3種類呑み比べ

純米吟醸呑み比べ

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