プレミアム！！！幻の酒米・愛山３種類飲み比べ 1300円
公開日：
:
呑み比べ
新しい飲み比べです。
今回は幻の酒米・愛山を使って醸されたお酒を３種類呑み比べていただくという贅沢な呑み比べです！！！
ラインナップ
福島県 飛露喜 純米吟醸 愛山
福島県のお酒「飛露喜」です。このお酒の醸造元は会津坂下にあります廣木酒造さんです。
一時は廃業も考えたことがあるとは思えないくらい全国的にも有名になりました。
蔵元のお酒に対する考えは「濃密な透明感があり、存在感のあるお酒が造りたい」という
コンセプトでお酒を醸しています。その言葉通りに愛山を使って醸されているお酒も
そのような味わいに仕上がっており、更に愛山の持つ甘さも感じられるお酒です。
特約店で買わなければ、約５倍くらいの値段も付いているお酒です。そういった点でもプレミアム！！！
全般的なお料理との相性がいいですね。
福島県 写楽 純米吟醸 愛山
福島県は会津若松のお酒です。醸造元は宮泉銘醸さんです。
蔵元のお酒に対するコンセプトは「絶えず飲み手（消費者）の声を聞き
そして飲んでくれている人たちに感謝して酒を造る」そんなスタンスで
お酒と向き合っています。言い換えれば今のトレンドを取り入れ、更に
マニアックな方の意見も取り入れているというのが全国的に人気になった
要因です。非常に綺麗な酒質であり上品であり、愛山の甘さも生きています。
魚料理との相性がいいですね。
栃木県 大那 純米吟醸 愛山
栃木県は大田原（旧湯津上村）で醸されたお酒です。醸造元は菊の里酒造さんです。
家族3世代と従業員が1人という人数で酒を醸されています。
酒に対するコンセプトは「究極の食中酒。しっかりしたお米の味をベースに優しく包み込むような
酸と、口に残らないキレが大切だ」との考えで酒を醸されています。
愛山で醸された酒も愛山の甘さに酸がありキレもありました。まさしくそのコンセプト通りの味わいです。
油物やお肉との相性がいいですね。
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「＠hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします！！
関連記事
-
-
なるほど良い酒の限定酒第5弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 菊花開(キクカカイ)
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
綺麗な甘みが他の新潟の酒との違いを打ち出しています 新潟県 池田屋酒造 謙信 越淡麗
どうもスタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。 蔵は新潟県糸魚川市の白馬通り(糸魚川から
-
-
女性杜氏3種類飲み比べ
どうも、はてなのちゃわんです。 今回は酒造業界で活躍する女性杜氏３人の呑み比べです。昔、酒造り
-
-
秋の風物詩 ひやおろしのみくらべ
１０月に入りすっかり秋も深まってきました。食材の方も秋めいてきて、そろそろ温かい
-
-
新入荷！！！奈良県 篠峯 蒼 純米吟醸 無濾過生原酒 晩秋旨酒
奈良県御所市にある千代酒造さんが醸造元に成る、「篠峯」です。 ６号酵母を用いて山田錦を60%ま
-
-
なるほど良い酒の限定酒第6弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 楓蔦黄(フウチョウオウ)
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
冬でも！吟醸飲み比べ
※２０１５年２月に終了しました。 どうも、魂を癒す一杯を探し求めさまよう、
-
-
新入荷！！！奈良県 長龍 四季咲 梅子黄（バイシオウ）純米吟醸 無濾過生原酒
入荷情報です。長龍酒造さんが季節に合わせて醸す７種類の日本酒の第三弾です。一種類につき300本です。
-
-
年末年始の贅沢！ 純米大吟醸のみくらべ
２０２０年も残すところあと少しとなりました。 年末年始のちょっとした贅沢に、いつもより少しハイ
-
-
新入荷！！！岐阜県 林本店 百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 白炎
入荷情報です。岐岐阜県各務原市那加新加納町にあるます蔵、林本店さんのフラッグシップ酒「百十郎」です。
