新入荷!!!奈良県 篠峯 純米吟醸 雄町 無濾過 秋色生原酒

公開日: : 最終更新日:2016/11/16 呑み比べ, 酒入荷情報

篠峯は当店でもよく扱わせていただいています。秋に入る頃に篠峯を使うのは初めてだったと思います。

今回は秋色生原酒。一夏熟成させての出荷となります。口に含むと果実のような香りが広がり、旨みと酸味を感じますが、そのあとすぐにキリッとした引き締まった味になります。

個人的な感想ですが、篠峯にしては珍しいドライな後口だと感じます。

 

奈良県は篠峯。一夏熟成させています。 半合520円・一合850円

奈良県は篠峯。一夏熟成させています。
半合520円・一合850円

篠峯 秋色生酒 レッテル裏

篠峯 秋色生酒 レッテル裏

 

原料米:赤磐産雄町
精米歩合:60%
アルコール度:16度
日本酒度:11
酸度:2.4
2016.9純米吟醸呑み比べ
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