真夜中の吞み比べ Ⅸ 2016 1/18

公開日: : 真夜中の吞み比べ

 

まいど! 酔っぱらいオサムです。

 

はてなのちゃわんのスタッフがブラインドで吞み比べたお酒の印象をメモし、それぞれのお気に入りをオススメする人気コーナー。その名も

真夜中の吞み比べ

 

営業後、夜な夜な酔っぱらいながら第九回となりました。過去の開催分はこちらをどうぞ。

真夜中の吞み比べ まとめ

 

いったいボクたちはどんなお酒をおいしいと感じているのか?蔵の名前や造り方、価格といった先入観を排除した中で、シンプルに感じたお酒の印象を来店した際の参考にしてください。

 

早速ルールの説明です。お店にあるお酒の中からランダムに10本選びこれを課題酒とします。アスカ・オサム・リョウの3人のチャレンジャーにその中からそれぞれ3本ずつ利き猪口に入れた状態で出題し、吞み比べた印象をメモして自分たちのお気に入りのお酒を探していきます。

メモする項目は「第一印象」「第一印象での順位」「二口目以降の印象」「最終順位」、そして過去に飲んだ記憶からそれぞれの銘柄も予想していきます。図らずもつける順位はボクたちの現時点での拙い技量から見たもので、あくまで暫定的なものと考えてください。

 

第九回はいつもより2本多い10本のお酒が課題酒として選ばれました。

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新しい吞み比べイベント「滋賀の酒3種類吞み比べ」の参加酒も何本か入っています。

 

いつものようにアスカからスタートです。

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アスカに出題された3本は

幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

②萩乃露 別誂え 限定蔵出し生酒

③國乃長 貴一本

でした。

 

それではチャレンジを終えたアスカの一言をどうぞ。

フレッシュだけど味わいもある幻舞に安定したおいしさを感じました。

 

次にオサムのチャレンジです。

スクリーンショット 2016-02-11 8.45.57

 

オサムへの3本は

①笑四季 センセーション 黒ラベル

御代櫻 本生純米

19歳の酒

でした。

 

ここ数回外しっぱなしのオサムのコメントです。

長いこと扱ってる19歳の酒を当てられてホッとしてます。一位に選んだ笑四季は複雑な要素がバランスよく絡み合った官能的な味わいでオススメです。

 

2016年最初の真夜中の吞み比べ。大トリはご存知リョウがつとめます。

スクリーンショット 2016-02-11 8.49.53

 

リョウへの出題は次の3本でした。

①大治郎 純米 よび酒

笑四季 センセーション 朱ラベル

雁木ノ弐 純米吟醸

 

チャレンジ後のリョウの感想です。

各蔵の持つボディーのようなものがよくわかる吞み比べでした。

 

年明け初めての開催でしたが、今年もオーナーに見つからないようにこっそりと続けて勉強していきたいと思います。

今回チャレンジャー達に評判のよかった滋賀県のお酒は、店内イベント「滋賀の酒三種類吞み比べ」でお楽しみいただけます。ご来店の際はぜひお試しください。酒どころ近江のお気に入りの1本がきっと見つかります。

 

最近、店でもお客様同士で目隠ししながら利き酒大会をされるなど、みなさんそれぞれに盛り上がってはります。なんかそれを見てるとボクたちも嬉しい気分になってしまいます。3月中にはかねてより企画中のはてなのちゃわん主催の利き酒大会も開催予定で、老体に鞭打って計画しています。

これからも日本酒を主軸に据えながら、新しい楽しみをたくさん提供していくのでご期待ください。

 

第十回は近日開催予定。記念大会として豪華なゲストが登場するのか?それでは次回をお楽しみに!

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