カルト酒百科 山陰東郷 福羅 23BY生酛仕込み

公開日: : お酒図鑑

どうも、魂を癒す一杯を求めさまようスタッフのリョウです<(._.)>

 

今回ご紹介するのは、僕が今年の夏お盆の時に行ったイベント、燗謝祭の時に出会ったお酒、鳥取県山陰東郷の生酛・福羅23BY生酛仕込みです。

 

このお酒は、原料は米・米麹ともに国産、鳥取県の酒造好適米100%

精米歩合70%(使用割合:65%精米の米70% 70%精米の米30%

アルコール度14度 /使用酵母7号酵母/日本酒度+6.5/酸度1.6

 

生酛らしくどっしりして、飲んだ後の甘みが生酛らしい、

燗酒にすると酸が出てきて、さらに独特のべっこう飴のニュアンスをもつ甘みを感じる、だからといって甘ったるくはない!!!

焼き魚、塩辛とともに一献やりたくなる!!!

 

鳥取県 山陰東郷 福羅23BY生酛仕込み

山陰東郷 福羅 23BY 鳥取県 全体的に酸があり、キリッと切れる辛口のお酒、紹興酒の香り、生酛仕込 半合350円/一合600円

山陰東郷 福羅 23BY
鳥取県
全体的に酸があり、キリッと切れる辛口のお酒、紹興酒の香り、生酛仕込
半合350円/一合600円

 

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

畑中秀子さんです、この方がどぶろくを造っている方です!!!

カルト酒百科 どぶろく 高槻 原いっぱい

どうも、魂を癒す一杯を求めさまよう、スタッフのリョウです!!!   さて、今回

記事を読む

浅茅生さんのロゴ

カルト酒百科 滋賀県 平井商店 浅茅生

どうも、スタッフのリョウです、ここでは僕が選んで、はてなのちゃわんで扱っているお酒を紹介する、アーカ

記事を読む

福羅代表取締役兼杜氏です、お話は非常にわかりやすく、合理的で面白い、はてなのちゃわんでも扱いたい酒です!!!
何よりもブレないところが魅力です!!!

カルト酒百科 山陰東郷 玉栄 21BY生酛仕込み

どうも、魂を癒す一杯を求めさまようスタッフのリョウです<(._.)>  

記事を読む

長龍酒造 四季咲 第四弾 菊花開

カルト酒図鑑 長龍酒造 四季咲 第四弾 菊花開

どうも、魂を癒す一杯を探しさまよう、はてなのちゃわんブラザーズのちゃわんことスタッフのリョウです<(

記事を読む

IMG_0025

長龍酒造 四季咲シリーズ

完全版四季咲シリーズこちらにまとめました   どうも、ブロンドのスタッフリョウ

記事を読む

この方が会津娘を醸す、高橋亘さんです!!!サムライでした!!!

カルト酒百科 福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 

どうも、魂を癒す一杯を探し続ける、はてなのちゃわんブラザーズちゃわんことスタッフのリョウです!!!

記事を読む

この方が会津娘を醸す、高橋亘さんです!!!サムライでした!!!

カルト酒百科 福島県 高橋庄作酒造 会津娘 純米酒

どうも、魂を癒す一杯を求めさまよう、スタッフのリョウです<(._.)>   福

記事を読む

no image

カルト酒百科 鳥取県 福羅酒造 山陰東郷

どうも、魂を癒す一杯を探し求めさまようスタッフのリョウです<(._.)> &nbs

記事を読む

no image

滋賀県 平井商店 浅茅生 純米吟醸 

滋賀県は大津の小さい造酒屋のお酒です!!!   2015年の今年からは娘の弘子

記事を読む

長龍酒造 四季咲 第四弾 菊花開

カルト酒百科 長龍酒造 四季咲シリーズ 第四弾〜最後まで

どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことゾロヘアーのリョウです!!!  

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
IMG_0253
大人の夏休み! 昆虫採集のみくらべ

  久し振りののみくらべメニュー更新となりました。7月

年中無休
6月より年中無休営業になります

はてなのちゃわんが日曜日も営業することになりました。  

DSC_0269
特大!伊根の岩ガキ今年も入荷しました

まいど! 殻に閉じこもりっぱなしオサムです。  

スクリーンショット 2016-11-18 15.50.35
5月18日(月)より営業再開します

お待たせしました! 長いお休みをいただきましたが、5月18日(月

qrcode
はてなのちゃわんの新しいチャレンジ

コロナウイルスの影響で営業を自粛することを決定して約一週間。現在でも今

→もっと見る

PAGE TOP ↑