この冬注目！ 伊根ぶりを食べ尽くせ！
※２０１５年３月で終了しました。
まいど！ ブリムです。
この冬注目の食材「伊根ぶり」を使ったメニューが完成しました。 頭からしっぽまで、冬の風物詩を食べ尽くしてください。
伊根ぶり造り ￥980
到着初日はもちろんのこと、２・３日寝かせるとしっとり旨味がのってきます。
伊根ぶりのぶりしゃぶ小鍋 ￥1,480
昆布ダシにさっと通すことでぶりの甘味が口いっぱいに広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
雑炊セット（￥480）もお楽しみください。
伊根ぶりのぶりアラ大根 ￥780
ぶりアラの旨味が大根にたっぷり染み込んでいます。
伊根ぶりの山椒焼 ￥780
炭火でこってりと照り焼きにしたぶりに山椒がピリッと効いています。
こちらはおまかせ三種焼き魚食べ尽くし（￥980）でもお楽しみいただけます。
この冬はてちゃは最高のぶりに出会うことができました。
丹後・伊根町の恵まれた自然環境で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」を堪能してください。
GORGEOUS!!
同じ伊根町で酒造りをされている向井酒造さんのお酒もいくつか取り揃えております。「伊根ぶり」との相性も抜群です。ぜひこの機会に一緒にお楽しみください。
関連記事
-
-
９/９ 國乃長秋の蔵開きで出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 今年も國乃長・
-
-
久保田・雪峰 焚火を囲む会 参加者募集中
まいど！ アウトドアマンオサムです。 最近は日々の業務
-
-
３/２８ はてなのちゃわん三周年記念「浪乃音ナイト」来店ありがとうございました
まいど！ マドリスタオサムです。 先日３月２８日、はて
-
-
３月２８日 シークレットゲスト決定！
まいど！ マドリスタオサムです。 お待ちかねの３月２８
-
-
2015年10月25日 第六回たかつきバルに初参戦！
まいど！ 高槻を盛り上げる男オサムです。 いよいよです
-
-
八海山・泉ビール 期間限定販売中！
先日、８月３０日に当店で日本酒イベント「八海山・夏の会」を開催しました。
-
-
３０年ぶりに復活！ よこやま酵母違い三種のみくらべ
長崎県北部にある小さな離島「壱岐島」。 日本初の原産地呼称・壱岐焼酎で世界
-
-
ご来店ありがとうございました<(._.)>
どうも、魂を癒す一杯を探し彷徨うスタッフのリョウです<(._.)>
-
-
第七回たかつきバル あとバル開催中！！
まいど！ バル男オサムです。 先日のたかつきバル、たく
