この冬注目！ 伊根ぶりを食べ尽くせ！
※２０１５年３月で終了しました。
まいど！ ブリムです。
この冬注目の食材「伊根ぶり」を使ったメニューが完成しました。 頭からしっぽまで、冬の風物詩を食べ尽くしてください。
伊根ぶり造り ￥980
到着初日はもちろんのこと、２・３日寝かせるとしっとり旨味がのってきます。
伊根ぶりのぶりしゃぶ小鍋 ￥1,480
昆布ダシにさっと通すことでぶりの甘味が口いっぱいに広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
雑炊セット（￥480）もお楽しみください。
伊根ぶりのぶりアラ大根 ￥780
ぶりアラの旨味が大根にたっぷり染み込んでいます。
伊根ぶりの山椒焼 ￥780
炭火でこってりと照り焼きにしたぶりに山椒がピリッと効いています。
こちらはおまかせ三種焼き魚食べ尽くし（￥980）でもお楽しみいただけます。
この冬はてちゃは最高のぶりに出会うことができました。
丹後・伊根町の恵まれた自然環境で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」を堪能してください。
GORGEOUS!!
同じ伊根町で酒造りをされている向井酒造さんのお酒もいくつか取り揃えております。「伊根ぶり」との相性も抜群です。ぜひこの機会に一緒にお楽しみください。
関連記事
-
-
９/２５ 第二回利き酒大会開催決定！！
※エントリー受付終了しました。第三回の参加をお待ちしております。 イベント開催のお知らせをメールに
-
-
新成人お祝いイベントやってます！！！
いつもお世話になっております。2017年度の新成人お祝いイベント開催中！！！ 呑み比べを¥50
-
-
はてなのちゃわん６周年記念感謝ウィーク開催！
おかげ様ではてなのちゃわんは３月２８日に６周年を迎えることになります。 みなさまの日ごろのご愛
-
-
１１月８日（日） 営業します！
まいど！ いつもお世話になってます。はてなのちゃわんです。
-
-
2016 9/10 國乃長ビール蔵開きで出店します。
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 毎年秋に開催さ
-
-
年末年始の休業日のお知らせ
まいど、お世話になってます。はてなのちゃわんです。 年末年始の休業日のお知
-
-
2017/02/25 高槻天神祭りで出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 まだまだ寒いで
-
-
３０年ぶりに復活！ よこやま酵母違い三種のみくらべ
長崎県北部にある小さな離島「壱岐島」。 日本初の原産地呼称・壱岐焼酎で世界
-
-
５/１３ 「大治郎」蔵元・畑大治郎氏の来店イベント開催決定！
まいど！ ４３歳オサムです。 四月に出来上がった第５期
