この冬注目！ 伊根ぶりを食べ尽くせ！
※２０１５年３月で終了しました。
まいど！ ブリムです。
この冬注目の食材「伊根ぶり」を使ったメニューが完成しました。 頭からしっぽまで、冬の風物詩を食べ尽くしてください。
伊根ぶり造り ￥980
到着初日はもちろんのこと、２・３日寝かせるとしっとり旨味がのってきます。
伊根ぶりのぶりしゃぶ小鍋 ￥1,480
昆布ダシにさっと通すことでぶりの甘味が口いっぱいに広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
雑炊セット（￥480）もお楽しみください。
伊根ぶりのぶりアラ大根 ￥780
ぶりアラの旨味が大根にたっぷり染み込んでいます。
伊根ぶりの山椒焼 ￥780
炭火でこってりと照り焼きにしたぶりに山椒がピリッと効いています。
こちらはおまかせ三種焼き魚食べ尽くし（￥980）でもお楽しみいただけます。
この冬はてちゃは最高のぶりに出会うことができました。
丹後・伊根町の恵まれた自然環境で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」を堪能してください。
GORGEOUS!!
同じ伊根町で酒造りをされている向井酒造さんのお酒もいくつか取り揃えております。「伊根ぶり」との相性も抜群です。ぜひこの機会に一緒にお楽しみください。
関連記事
-
-
６周年記念BBQ大会開催します！
おかげさまではてなのちゃわんは３月末でオープン６周年を迎えます。 今年の周年記念イベントは例年
-
-
１１月８日（日） 営業します！
まいど！ いつもお世話になってます。はてなのちゃわんです。
-
-
はにたんプレミアム商品券使えます
まいど！ いつもお世話になってます。はてなのちゃわんです。
-
-
みっくるガールアゲイン！！！
どうも、やっぱりバニラビーンズも応援しているスタッフのリョウです<(._.)> &
-
-
新しい素材に出会う旅 in 丹後・伊根 PART２
まいど！ 観光大使オサムです。 PART1はこちら
-
-
新しい素材に出会う旅 in 丹後・伊根 PART３
まいど！ 伊根いいね会会長オサムです。 この頃めっきり
-
-
2015年10月25日 第六回たかつきバルに初参戦！
まいど！ 高槻を盛り上げる男オサムです。 いよいよです
-
-
はてちゃの味をご家庭で！
テイクアウト始めました！ はてなのちゃわんで好評をいただいている丹後の伊根ぶり
-
-
２０１６年 １０/１６（日） 高槻・食祭で出店します！
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 食欲の秋がやっ
-
-
阿久根から来る魚 ブダイ（ハンタ）
まいど！ ウロコまみれオサムです。 毎週金曜日、鹿児島
