ホッとなごむ一杯！ にごり酒のみくらべ
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呑み比べ
寒さも少しずつ和らぎ、暦の上ではもう春になりました。
２月から始まる新のみくらべは「にごり酒のみくらべ」。できあがったお酒を搾る過程で、あえて「オリ」を残して白く濁らせたやさしいお酒を三本選びました。
いつもの透き通ったお酒とはひと味違う、よりお米の甘味を感じ取れる日本酒をお楽しみください。
和歌山 平和酒造
紀土（KID） 純米吟醸 にごり酒生
奇抜なネーミングながら、「紀州の風土を表現したい」という蔵の想いが支持され人気の紀土。
生酒ならではの爽やかな味わいがうれしい季節限定のにごり酒です。
岐阜 所酒造
房島屋 超辛口 純米無濾過生原酒 おりがらみ
「一本一本丁寧に」。個性を題字に酒を仕込む房島屋。
新酒らしく若々しい爽快な香りに絡むオリの旨みと、超辛口の後味がキレのよさを感じさせてくれます。
岡山 辻本店
御前酒 菩提酛にごり酒 雄町純米うすにごり 火入れ
先日、某百貨店で偶然蔵の方とお会いした御前酒の辻本店からは、少し珍しい菩提酛のにごり酒を選びました。
日本最古とも言われる醸造法から生まれる独特の酸味で、日本酒の世界の奥深さを再確認してください。
ただいま開催中ののみくらべ
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