新入荷!!! 滋賀県 浪乃音 ハレルヤ 純米大吟醸 雄町
スタッフのリョウです、入荷情報をお届けいたします。ハレルヤとは島本の酒屋さんと京都の酒屋さんと滋賀県大津にあります浪乃音酒造さんが合同で作ったブランドです。はてなのちゃわんのスタッフも今回は田植えから酒造りまで参加させていただきました。今回はハレルヤの最高峰ということで備前雄町を使って醸されています。今回ご紹介する酒の取り扱いは当店でも初めて!!!調べてみると前回は渡船という滋賀県の酒造好適米を使用していました。今回のハレルヤ純米大吟醸はしっかりした旨みとキレのバランスが良い1本です。
原料米:備前雄町
精米歩合:50%
アルコール度:16度
日本酒度:2
酸度:1.6
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