島根県 名馬の里 桃色のにごり酒・赤色清酒酵母使用

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。

今回ご紹介するのは創業が1903年（明治36年）、島根県邑智郡邑南町阿須那に蔵を構える池月酒造さんの誉池月にごり酒Pinkです。

邑南町はかつてあった石見町と瑞穂町が合併によりできた町です。それにより邑智郡にあった羽須美村もなくなってしますが、
現在でもこの地域は「はすみ」として地元の人に認識されており、
このはすみを流れる清流「江の川」は鮎が多数生息する澄んだ水質であり、
天然記念物の「ゲンジボタル」も数多く見れる自然豊かな場所です。

上記のような自然豊かな環境から生み出されたお米と良質な湧き水を使って醸されたのが誉池月です。
誉池月の限定のお酒がはてなのちゃわんにやってきました。

赤色清酒酵母という赤い色をだす特殊な酵母を使っているため、

にごりの白い部分と合わさり美しく春の色のピンクをしています。アルコール度は低く、
口に含むとやや甘みが口に広がります、そして優しい余韻が心地よく、女性にオススメできる一本です。
限定ですのでお早めにご笑味くださいませ。

あなたのご来店お待ちしております。

島根県　池月酒造　誉池月　名馬の里
Pink
半合520円/一合850円

島根県　池月酒造　誉池月　名馬の里
Pink　レッテル裏

原料米：島根県産五百万石

精米歩合：70%

アルコール度：12度以上13度未満

日本酒度：−40

酸度：

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