栃木県 飯沼銘醸 9代目蔵元杜氏・飯沼徹典が醸す「姿」 純米吟醸 中取り
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
今回ご紹介するのは文化8(1811)年の創業、栃木県栃木市西方町元に蔵を構える飯沼銘醸さんが醸す「姿」純米吟醸無濾過生原酒 中取りをご紹介いたします。飯沼銘醸さんは酒造りをして200年という歴史ある蔵です。現在は9代目蔵元杜氏の飯沼徹典さんを中心に４人の少数精鋭体制で地元流通の「杉並木」と県外流通の「姿」を醸しています。
今回ご紹介するのは「姿」です。このシリーズは無濾過生原酒が基本です。同じ精米歩合で米の品種が違うのもシリーズの特徴で、「姿」の由来は蔵元が蔵のある場所に関わる名前をつけたいという思いがあったことから西方町真名子地区に伝っている八重姫伝説のある「八百比丘尼堂」の「姿見の池」（男丸の鏡水）から名付けられました。
お酒はフルーティな香りが漂い、フレッシュさが口の中で溢れジューシーな甘みがありながらもスーッと消えていきます。単体もしくはサラダとの相性がいいと感じました。
日本酒を呑み始めた方にオススメの一本です。ぜひご笑味くださいませ、
あなたのご来店お待ちしております。
栃木県 飯沼銘醸 姿 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 山田錦
半合630円/一合1020円
栃木県 飯沼銘醸 姿 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 山田錦
レッテル裏
原材料：山田錦
精米歩合：55%
アルコール度：17.6度
日本酒度：3
酸度：1.7
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「＠hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします！
P.S.インスタグラム始めました
アカウントは２つあります↓
#hatenanochawan_official
#hatenanohcawan_sake
フォローよろしくおねがいいたします。
関連記事
-
-
年末年始に！ 純米大吟醸のみくらべ
あっという間に年末１２月になってしまいました。あんな事もしたい、こんな事もやってみたいと色々考えなが
-
-
新入荷！！！新潟県 謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒
入荷情報です。新潟県は糸魚川市にあります池田屋酒造さんが「謙信」蔵元になります。 創業１８１２
-
-
長龍酒造 四季咲第二弾・梅子黄売り切れ！酒屋八兵衛純米吟醸入荷、評判は大変よし♫
どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことゾロヘアーのリョウです＜(._.)＞ &nbs
-
-
おでんと生酛造りの日本酒でやる
あけましておめでとうございます。 利き酒師のスタッフのリョウです。 ここ最近とっても寒く、イ
-
-
伝統の技術！ 生酛造りの酒のみくらべ
鬱陶しい梅雨もようやく終わり、少し遅めの夏到来となりました。 ８月からスタートの新のみくらべは
-
-
新入荷！！！滋賀県 秀一・ザスカーレット 純米吟醸
入荷情報です。 秀一とは機動戦士ガンダムのシャア・アズナブルの声優・池田秀一さんの名前です。
-
-
直接蔵に行かないと呑めませんその2 滋賀県 浪乃音酒造 浪の音 辛口純米酒 無濾過生原酒
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
-
天秤搾りでじっくり時間をかけて搾ります 滋賀県 上原酒造 杣の天狗(そまのてんぐ) 純米吟醸 限定酒
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
-
新入荷 滋賀県 七本槍 純米酒
入荷情報です。滋賀県は長浜にある蔵・冨田酒造有限会社の七本槍の火入です。 七本槍は温度が上がる
-
-
新入荷！！！奈良県 篠峯 純米吟醸 雄町 無濾過 秋色生原酒
篠峯は当店でもよく扱わせていただいています。秋に入る頃に篠峯を使うのは初めてだったと思います。
