綺麗な甘みが他の新潟の酒との違いを打ち出しています 新潟県 池田屋酒造 謙信 越淡麗

公開日: : 最終更新日:2017/05/08 呑み比べ, 酒入荷情報

どうもスタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。

蔵は新潟県糸魚川市の白馬通り(糸魚川から大町・松本・塩尻に向かう道の起点から白馬通りになります)に面したところにあります。現在は閑散としている感がありますが、江戸時代は海産物問屋、旅籠、行商人など多くの旅人が行き交い、塩や海産物が集められ信州へと運び出されて行ったそうです。当時にタイムスリップできたらその風景を目に焼き付けたいと個人的に勝手に想像しながら思いを馳せてしまいます。

当蔵が目指すお酒は「芳醇にして綺麗な甘みのあるお酒」です。新潟のお酒といえば活性炭処理(炭濾過)と呼ばれ、この処理により酒についた好ましくない色や香りを取り除くことができますが、酒が本来持つ旨みや香りも取り除いてしまうという欠点もあります。それを行わないことで他の蔵との差別化を図ることで独自性を打ち出しています。新潟県の酒米・越淡麗の持つ良さを生かしたこの一本をぜひご堪能くださいませ。

新潟県 池田屋酒造 謙信 純米吟醸 越淡麗 半合¥450/一合¥780

新潟県 池田屋酒造 謙信 純米吟醸 越淡麗
半合¥450/一合¥780

新潟県 池田屋酒造 謙信 純米吟醸 越淡麗 レッテル裏

新潟県 池田屋酒造 謙信
純米吟醸 越淡麗
レッテル裏

 

原料米:越淡麗
精米歩合:55%
アルコール度:17度
日本酒度:
酸度:

 

今お店で飲めるお酒はこちら

春の純米吟醸呑み比べ

桜の酒呑み比べ

人名呑み比べ

Facebooktwitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

半合450円/一合810円

新入荷 奈良県 長龍酒造 四季咲 第四弾 半夏生

入荷情報です!!! 長龍酒造、四季咲シリーズ第四弾の半夏生です。 昨年のスペックの違いは

記事を読む

IMG_1484

新入荷 滋賀県 畑酒造 19歳の酒 27BY

入荷情報です。滋賀県は東近江にあります畑酒造さん、 北摂地域の酒屋、白菊屋さん、にしじま酒店さ

記事を読む

半号450/一合800

新入荷 奈良県 裏・篠峰 ろくまる 純米吟醸 八反35号

入荷情報です!!!奈良県は人気銘柄の篠峰の裏バージョンの純米吟醸のにごりです、 広島県さんの八

記事を読む

石川県 農口酒造 農口 純米大吟醸 無濾過生原酒

新入荷 石川県 農口 純米大吟醸無濾過生原酒

入荷情報です。石川県は農口酒造の農口純米大吟醸無濾過生原酒です。 一度は引退された農口尚彦氏で

記事を読む

一杯650円

大石 球磨焼酎 ohishi Premium No162 TypeB

入荷情報です。ラジオシラギクってご存知でしょうか??? 高槻の柳川町にあります、酒屋さん白菊屋

記事を読む

img_2696

新入荷!!!福岡県 若波酒造 若波 純米吟醸 新生酒

入荷情報です。若波の純米吟醸の新酒です。地元福岡県糸島産の山田錦と福岡県三潴産の夢一献を使用していま

記事を読む

真夏の吟醸呑み比べ

真夏の吟醸呑み比べ 酒は大人の子守唄

※2014年8月に終了しました。   どうも、ブロンドのスタッフ・リョウです<

記事を読む

ひやおろし吞み比べバナー

秋の風物詩 ひやおろしのみくらべ

  10月に入りすっかり秋も深まってきました。食材の方も秋めいてきて、そろそろ温かい

記事を読む

はてなロゴ

入荷情報 会津娘芳醇(高橋庄作酒造店)、京の春(向井酒造)

どうも、魂を癒す一杯を求めさまよう、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことスタッフのリョウです<(

記事を読む

IMG_0017

期間限定! 香川・川鶴酒造三種吞み比べ

先日、3月28日におかげさまではてなのちゃわんはオープン四周年を迎えることができました。 四月

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
IMG_0375
2022年スタート! 純米大吟醸のみくらべ

新年明けましておめでとうございます。 2020年最初ののみくらべ

スクリーンショット 2021-12-12 21.51.23
年末年始の営業日のお知らせ

年末年始の営業日のお知らせです。 年末の営業は30日(木)まで、

IMG_0368
四角くないラベルのみくらべ

久し振りののみくらべメニュー更新となりました。 今回は少し肩の力

営業再開
営業再開のお知らせ

長らくお待たせいたしました。いよいよ10月1日(金)より、営業再開いた

1631243086552
日本酒ゴーアラウンド開催延期のお知らせ

緊急事態宣言の発令期間延長に伴い、先日お伝えしたイベント「日本酒ゴーア

→もっと見る

PAGE TOP ↑