なるほど良い酒の季節限定酒第7弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 地始凍(チシトウ)
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
長龍酒造さんは奈良県北葛城郡に蔵を構えています。当店では何度もこちらの蔵のお酒をご紹介させていただいています。
四季咲シリーズは限定流通の無濾過生原酒で季節に合わせて年間7種類出荷されます。
またその時期のお料理とも合わせて楽しんでいただけるというのも魅力の一つで、
今回ご紹介する地始凍(チシトウ)はシリーズの最後を飾る酒です。
さて、地始凍は山廃造りという自然の力を借りてお酒を醸す技法が使われています。
口に含むと山廃らしさはそれほど感じることはなく、米の旨みと甘みがあり、酸がそれをやさしく切っていくので、
甘ったるさは全くありません。時間が経過すると山廃の持つ深みとコクが出てきますが、それほど強くはありません。
ですので山廃が苦手な方にも楽しんでいただける一本に仕上げられています。
また、燗にしても楽しめるのもこのお酒の良さですね。
ぜひ一度ご笑味くださいませ。
それでは、あなたのご来店お待ちしております。
奈良県 長龍酒造 四季咲 山廃純米吟醸無濾過生原酒 地始凍(チシトウ)
原料米:岡山県高島産雄町
精米歩合:55%
アルコール度:17度以上18度未満
日本酒度:2
酸度:1.7
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!
P.S.インスタグラム始めました
アカウントは2つあります↓
#hatenanochawan_official
#hatenanohcawan_sake
フォローよろしくおねがいいたします。
関連記事
-
新入荷 石川県 ほまれ 大吟醸
入荷情報です。石川県は御祖酒造の横道杜氏が醸す、大吟醸です。 こちらは「遊穂」というブランドで
-
岐阜県 若葉 ふくよかな旨みとキレのある純米吟醸 備前雄町入荷しました
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
スポット焼酎 大麦焼酎 夏の赤鹿毛
入荷情報です。 あの柳田酒造合名会社さん、青鹿毛、赤鹿毛を醸していらっしゃる焼酎蔵さんです。
-
伝統の技術! 生酛造りの酒のみくらべ
鬱陶しい梅雨もようやく終わり、少し遅めの夏到来となりました。 8月からスタートの新のみくらべは
-
自称・福山雅治から成宮寛貴に変わった?が醸す呑む人へ無償の愛を注入した 群馬県 高井酒造 巌(いわお) 純米吟醸 自反尽己 AGAPE701
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
広島県・亀齢 限定特別純米酒 金 「西垣昌弘」杜氏渾身の一本が届いてます。
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
新入荷 滋賀県 浅茅生 純米大吟醸 はてなのちゃわんラベル
入荷情報です。この度はてなのちゃわんは2周年を迎え、おかげさまで3年目に突入です、 去る20
-
新入荷 長龍 四季咲 第5弾 純米吟醸無濾過生原酒 菊花開(キクカカイ)
入荷情報です。昨年から福島の酒屋さん井上酒店さんから入荷した、 長龍四季咲第5弾・菊花開(キ
-
なるほど良い酒の限定酒第6弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 楓蔦黄(フウチョウオウ)
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
新入荷 京都府 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 Ice Breaker
入荷情報です!!! 今年もやって参りました、京都の玉川・Ice Breaker。ペンギンのレッ