味に深みがあり香り豊かな1本です 滋賀県 松瀬酒造 純米大吟醸 陶酔 生酒
公開日：
:
酒入荷情報
入荷情報をスタッフのリョウがお届けいたします。
「松の司」は滋賀県蒲生郡竜王町にある松瀬酒造が醸造元です。滋賀県の大津からだと北東の方向にある蔵で、近江八幡の大治郎醸造元・畑酒造からだと車で西へ10kmの所にあります。竜王といえばアウトレットパークが思い出されるのではないでしょうか？
さて、当蔵はお米に対し非常にこだわりを持ってお酒造りをされています。原料米の２割を兵庫県産の特A地区(東条)の山田錦、地元竜王産の山田錦、吟吹雪、渡船は７割、日本晴れを１割、地元産のお米に関しては滋賀県が定めた「環境こだわり農産物認証制度」の基準をクリアしたものを使っています。そうしたことでお米の質と酒の味の向上へと繋がっています。半年の熟成が「松の司」の味のスタンダードと自社のルールがあり、純米大吟醸は1年、大吟醸は2〜3年と定められています。そこに厳格な貯蔵条件【生酒・生詰のものは摂氏５度以下、それら以外の表示（火入れ酒）のものは摂氏15度以下】が松の司オンリーワンの味わいを生み出しています。
今回入荷しました、陶酔は生酒タイプの純米大吟醸で新酒になります。フレッシュな一面と松の司の醍醐味である深い味わいと香りが他の純米大吟醸とは違う一面をのぞかせています。松の司ファンならずとも気に入っていただけます。気のあった仲間との楽しい食事のお供に是非どうぞ、限定ですのでお早めに。
滋賀県 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 陶酔
半合¥900/一合¥1300
滋賀県 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 陶酔 レッテル裏
原料米：東条産山田錦
精米歩合：45%
アルコール度：16度以上17度未満
日本酒度：１
酸度：1.3
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「＠hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします！！
関連記事
-
-
新入荷 滋賀県 畑酒造 喜量能(きりょうよし)
入荷情報です！！！ あの「大治郎」という酒で有名な畑酒造さんの地元酒、「喜量能(きりょうよし)
-
-
新入荷 長龍 四季咲 第5弾 純米吟醸無濾過生原酒 菊花開（キクカカイ）
入荷情報です。昨年から福島の酒屋さん井上酒店さんから入荷した、 長龍四季咲第5弾・菊花開（キ
-
-
新入荷 石川県 遊穂 ゆうほのあか 生酛純米吟醸
入荷情報です！！！ 石川県にある御祖酒造さんの遊穂、ゆうほのあかです。 呑みごたえのある
-
-
再入荷！！！ 青森県 田酒 特別純米
入荷情報です！！！青森県の西田酒造さん、関東では知られているのに、関西ではまだ知名度が低いという・・
-
-
新潟県 朝日酒造 季節限定 最高峰酒 洗心 入荷
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷 大阪府 秋鹿 限定純米吟醸 へのへのもへじ 無濾過・原酒
入荷情報です！！！2015年、今年の9月に当店でも取り扱っておりました、 秋鹿限定純米吟醸無濾
-
-
天秤搾りでじっくり時間をかけて搾ります 滋賀県 上原酒造 杣の天狗(そまのてんぐ) 純米吟醸 限定酒
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
-
新入荷 滋賀県 笑四季（えみしき） Sensation 黒 生原酒
入荷情報です。新酒ですね♬ 滋賀県は水口にある蔵・笑四季の新酒でございます。 こちらは全て山廃
-
-
新入荷！！！滋賀県 浪の音酒造 ハレルヤ シャンパンどぶろく
どうもスタッフのリョウです。入荷情報をお届けします。ハレルヤの今回の新しいお酒がこのシャンパンどぶろ
-
-
新入荷 開運 無濾過純米生 赤磐雄町
入荷情報です。当店では初の取り扱い、開運の赤磐雄町無濾過純米生です。 赤磐雄町といえば、岡山県
