味に深みがあり香り豊かな1本です 滋賀県 松瀬酒造 純米大吟醸 陶酔 生酒
公開日：
:
酒入荷情報
入荷情報をスタッフのリョウがお届けいたします。
「松の司」は滋賀県蒲生郡竜王町にある松瀬酒造が醸造元です。滋賀県の大津からだと北東の方向にある蔵で、近江八幡の大治郎醸造元・畑酒造からだと車で西へ10kmの所にあります。竜王といえばアウトレットパークが思い出されるのではないでしょうか？
さて、当蔵はお米に対し非常にこだわりを持ってお酒造りをされています。原料米の２割を兵庫県産の特A地区(東条)の山田錦、地元竜王産の山田錦、吟吹雪、渡船は７割、日本晴れを１割、地元産のお米に関しては滋賀県が定めた「環境こだわり農産物認証制度」の基準をクリアしたものを使っています。そうしたことでお米の質と酒の味の向上へと繋がっています。半年の熟成が「松の司」の味のスタンダードと自社のルールがあり、純米大吟醸は1年、大吟醸は2〜3年と定められています。そこに厳格な貯蔵条件【生酒・生詰のものは摂氏５度以下、それら以外の表示（火入れ酒）のものは摂氏15度以下】が松の司オンリーワンの味わいを生み出しています。
今回入荷しました、陶酔は生酒タイプの純米大吟醸で新酒になります。フレッシュな一面と松の司の醍醐味である深い味わいと香りが他の純米大吟醸とは違う一面をのぞかせています。松の司ファンならずとも気に入っていただけます。気のあった仲間との楽しい食事のお供に是非どうぞ、限定ですのでお早めに。
滋賀県 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 陶酔
半合¥900/一合¥1300
滋賀県 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 陶酔 レッテル裏
原料米：東条産山田錦
精米歩合：45%
アルコール度：16度以上17度未満
日本酒度：１
酸度：1.3
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「＠hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします！！
関連記事
-
-
新入荷！！！滋賀県 浪の音酒造 限定中取り純米大吟醸
どうもスタッフのリョウです。入荷情報をお届けいたします。滋賀県の有名蔵浪の音酒造さんが地元の人だけを
-
-
新入荷！！！ 広島県 華鳩 純米吟醸 汐と風
入荷情報です。 広島県は呉市にある蔵が榎酒造さんが華鳩の醸造元になります。 榎酒造さんは
-
-
新入荷 奈良県 長龍 四季咲 第七弾 山廃純米吟醸 地始凍（ちしとう）
入荷情報です。奈良県の長龍酒造さんが放つ新しいコンセプトの日本酒。 四季咲シリーズの第七弾が発
-
-
新入荷 石川県 奥能登の白菊 にごり酒
入荷情報です。 石川県は奥能登の白菊の１２月に出荷されるにごり酒です。 とりあえずうまい
-
-
京都府 坤滴 生詰ひやおろし
京都伏見の東山酒造さんのお酒です。お恥ずかしいですがハッキリ申し上げて全く聞いたことのない蔵でした。
-
-
大阪府 秋鹿 初挑戦 生酛 自衛田 へのへのもへじ 無濾過原酒
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷！！！ 滋賀県 浪乃音 ハレルヤ 純米大吟醸 雄町
スタッフのリョウです、入荷情報をお届けいたします。ハレルヤとは島本の酒屋さんと京都の酒屋さんと滋賀県
-
-
新入荷！！！高知県 酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 吟麗
どうもスタッフのリョウです。入荷情報をお届けいたします。高知県高知市長浜にあります、酔鯨酒造さんです
-
-
三重県 作(ざく) 奏乃智 純米吟醸(かなでのとも) Kura Master 金賞受賞
どうも、利き酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
-
ライトな味わいがハマる 愛知県 藤市酒造 菊鷹 純米吟醸 雄飛
スタッフのリョウが入荷情報をお届けいたします。 愛知県稲沢市にある藤市酒造が「菊鷹」の醸造元に
