おかげさまで、長龍四季咲シリーズ 竹笋生完売
どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことブロンドのスタッフリョウです＜(＿)＞
今年の新酒鑑評会で金賞を獲り、海中熟成プロジェクトでおなじみの奈良県の長龍酒造さんが、新しいコンセプトで臨んだ酒シリーズ、「四季咲 第一弾 竹笋生」完売いたしました！！！！
長龍酒造 四季咲シリーズ 第一弾 竹笋生
奈良県の酒造好適米「露葉風：つゆはのかぜ」を使った純米吟醸酒
開けたての頃は、しっかり露葉風の酸味を感じていましたが、最後の余った酒を呑むと
角がとれていた感じと米の甘みや旨味が更にでていたように感じました！！！
第二弾の梅子黄はまだございますよ^^♫
長龍 四季咲 第２弾 梅子黄
岡山県高島産雄町 精米歩合60% 日本酒度2.5 酸度1.6
味わいはまろやかな雄町の旨味を感じる、軽い味わい、日本酒のキャリアの浅い方でも美味しく呑んでいただける、優しいお酒！！！
呑み比べのメニューにも参戦してます！！！
第三弾は７月の半ばに登場予定！！！第三弾も露葉風を使用しておりますが、使用酵母が違っているので、どんな味わいになっているのか楽しみです！！！
以上、ちゃわんことブロンドのスタッフリョウがお伝えいたしました！！！
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