新入荷!!!新潟県 高千代 純米大吟醸 美山錦 無調整生原酒 限定品 KT901
公開日:
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酒入荷情報
入荷情報です。
新潟県南魚沼市にあります高千代酒造さんのお酒です。美山錦をあーかーカーベー?48%(ー ー;)磨き上げていることでフルーティさと上品かつ甘いさが合わさったような香りが漂います。
香りによる甘く感じる味わいをKT901という多酸酵母を使うことで酸が強く出るため、甘く感じるところをカバーしてバランスよく味わいをまとめ上げています。精米歩合の割にはコストーパフォーマンスがいいお酒です。
原料米:美山錦
精米歩合:48%
アルコール度:17度
日本酒度:
酸度:2
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