新入荷!!!京都府 玉川 山廃純米 自然仕込みシリーズ 雄町

公開日: : 呑み比べ

京都符丹後市久美浜にあります木下酒造さんが玉川の醸造元になります。

玉川といえば当店では夏に扱いっているIceBreakerですね、夏の風物詩であります。

 

玉川の「自然仕込み山廃純米」シリーズの中で試験的に雄町米を使って販売したところ、酒販店やお客様から大好評となり今回もタンク一本のみですが限定醸造ということで仕込まれました。3種類の中では一番果実味がありながら後味がスッキリしています。ハーパー氏(木下酒造の杜氏)はこのお酒がお気に入りだそうです。

にすることで隠れていた大人な苦味と酸がキレのある酸に変わります。

玉川 山廃純米無濾過生原酒 雄町 半合¥520/¥850 冷・燗

玉川 山廃純米無濾過生原酒 雄町
半合¥520/¥850
冷・燗

 

玉川 山廃純米無濾過生原酒 雄町 レッテル裏

玉川 山廃純米無濾過生原酒 雄町
レッテル裏

 

原料米:雄町
精米歩合:66%
アルコール度:19度以上20度未満
日本酒度:
酸度:

 

今お店で飲めるお酒はこちら

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純米吟醸呑み比べ

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