新入荷!!!京都府 玉川 山廃純米 自然仕込みシリーズ 雄町
公開日:
:
呑み比べ
京都符丹後市久美浜にあります木下酒造さんが玉川の醸造元になります。
玉川といえば当店では夏に扱いっているIceBreakerですね、夏の風物詩であります。
玉川の「自然仕込み山廃純米」シリーズの中で試験的に雄町米を使って販売したところ、酒販店やお客様から大好評となり今回もタンク一本のみですが限定醸造ということで仕込まれました。3種類の中では一番果実味がありながら後味がスッキリしています。ハーパー氏(木下酒造の杜氏)はこのお酒がお気に入りだそうです。
燗にすることで隠れていた大人な苦味と酸がキレのある酸に変わります。
原料米:雄町
精米歩合:66%
アルコール度:19度以上20度未満
日本酒度:
酸度:
Facebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!!
関連記事
-
-
ジメジメした時期だからこその夏酒 兵庫県 下村酒造 奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
-
新入荷!!!高知県 酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 吟麗
どうもスタッフのリョウです。入荷情報をお届けいたします。高知県高知市長浜にあります、酔鯨酒造さんです
-
-
はてなの夏 ギンジョウの夏!!!
※2014年8月に終了しました。 どうも、ブロンドのスタッフリョウです、F
-
-
奇跡の一滴! 貴醸酒のみくらべ
2019年になりました。明けましておめでとうございます。今年もみなさんに喜んでもらえるように精一杯が
-
-
栃木県 飯沼銘醸 9代目蔵元杜氏・飯沼徹典が醸す「姿」 純米吟醸 中取り
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷!!!福岡県 若波酒造 若波 純米吟醸 新生酒
入荷情報です。若波の純米吟醸の新酒です。地元福岡県糸島産の山田錦と福岡県三潴産の夢一献を使用していま
-
-
なるほど良い酒の限定酒第5弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 菊花開(キクカカイ)
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
三連星番外編 酵母違い三種のみくらべ
久し振りののみくらべメニュー更新となりました。 滋賀県美冨久酒造が毎年テー
-
-
新潟県 麒麟山 ぽたりぽたり 純米吟醸
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします
-
-
新入荷!!!奈良県 篠峯 蒼 純米吟醸 無濾過生原酒 晩秋旨酒
奈良県御所市にある千代酒造さんが醸造元に成る、「篠峯」です。 6号酵母を用いて山田錦を60%ま






