新潟県 麒麟山 ぽたりぽたり 純米吟醸
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
今回ご紹介するのは「麒麟山 ぽたりぽたり純米吟醸」です。
醸造元である麒麟山酒造さんは新潟県東蒲原郡阿賀町津川に蔵を構えています。
麒麟山酒造さんの酒への理念は、
「地酒」とは蔵元のある土地で作られた米を原料とし、
その大地の影響をたっぷりと受けた水を使い、
その気候の中、その土地の蔵人によって醸され、
そして何よりもその土地の人たちが日々の生活の一部として慣れ親しみ、
飲んでいただけるお酒だと考えます。
そんな「地酒」のありかたを目指す蔵元ですと謳われています。
蔵の熱い想いを注ぎ込んで醸されたそのうちの一つがご紹介する「ぽたりぽたり」です。
口に含むとキリッとした印象ですが、旨味が広がりスーッとキレていく、
新潟のお酒らしい味わいです。冷たくして飲むのが一番いいかもしれません。
お刺身との相性もいいと思います。
ぜひ一度あなたにご笑味していただきたい一本です。あなたのご来店お待ちしております。
原料米:五百万石
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:4
酸度:
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