「 はてなの料理 」 一覧

阿久根から来る魚 アカハタ

  まいど! 絶好調オサムです。   毎週金曜日、阿久根から届く魚をご紹介。アカハタの巻。   絶好調!アカハタキヨシです![/capti

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今日の肉!! 売れてます

  まいど! ジャストミート・オサムです。   Nice to meat you!   近頃、はてなのちゃわんでは佐賀牛を中心に厳選された牛

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9/13 國乃長蔵開き 大盛況でした

  まいど! テキ屋のおっさんオサムです。   先日の地元の酒蔵・國乃長さんで開催された蔵開き、我がはてなのちゃわんは大成功に終わったことを報告させていただきます

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秋の味覚 はてちゃの秋刀魚づくし

※2014年11月に終了しました。   秋の味覚の王道、さんまを食い尽くせ!!   日本の秋はさんま抜きでは語れない。 お造り、塩焼きに始まりお茶漬け

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酒粕の魅力

  まいど! 快楽の副産物オサムです。   オープン以来、はてちゃでは日本酒に力を入れて営業してきました。 休日返上で数々の日本酒イベントに顔を出してきたド

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新しい素材に出会う旅 in 丹後・伊根 PART1

  まいど! 観光大使オサムです。   皆さん、丹後半島にある伊根という町をご存知ですか? 京都縦貫道の先、与謝天橋立から国道178号線を北に約40分。半島

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新しい素材に出会う旅 in 宮津

  まいど! 旅人オサムです。   ボクは毎日の生活の中で、ぼんやりと「?」と思っていたことの意味がわかって「!」な気持ちになる瞬間が大好きです。 そんな感

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はてちゃの夏メニュー

  まいど! 真夏の男・オサムです。   この夏、はてちゃはビール推し!ということで、暑さを吹き飛ばすホットな料理を取り揃えました。   7

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はてちゃの珠玉の炭火焼き魚をどうぞ

  まいど! 炭火マスター・オサムです。   はてなのちゃわんでは、常時旬の素材を炭火焼で提供してます。 中でも今一番紹介したいメニューが「おまかせ三種焼き

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毎週木曜日は「鹿児島・阿久根祭り」開催中!

  はてなのちゃわんでは毎週木曜日に鹿児島・阿久根漁港から直送されてくる魚介を様々な形に調理して提供しています。     一本釣りで丁寧に扱われた

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日本酒好きやねん
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万齢 季節の三種のみくらべ

先日開催された「日本酒ゴーアラウンド大阪2022」でお世話になった佐賀

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佐賀の2蔵合同イベント @BASE

10月12日(水)18:30より、安満遺跡公園内の姉妹店Camp Ge

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ランチ営業始めます

「はてなのちゃわんの炭火焼魚を、もっとたくさんの人に味わってもらいたい

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スッキリ! 夏酒のみくらべ

すっかり更新が遅れてしまいましたが、今、絶対に飲んで欲しいのみくらべ、

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日本酒ゴーアラウンド2022 参加決定!

9月30日〜10月2日の三日間開催される日本酒ゴーアラウンドOSAKA

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