広島県・亀齢 限定特別純米酒 金 ｢西垣昌弘｣杜氏渾身の一本が届いてます。
どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
亀齢の醸造元である亀齢酒造さんは創業が江戸時代、広島県東広島市西条本町に蔵を構えています。
蔵は代々「広島では三本の指に入ると言われて来た」辛口指向の蔵で甘口のお酒を醸す酒が多い地元西条で独自の路線を進んで来ました。
現在の杜氏は香川県の悦凱陣を昭和30年代の終わり頃から平成９年まで醸していた西垣信道氏のご子息の昌弘氏です。親子で活躍されており、丸尾本店で培った技術を広島の地で活かして亀齢の新たなブランディングに繋げています。
今回のラベルには佐賀県在住の書道家の山口芳水さんの作品です。
山口さんの作業風景は、下をチェックしてみてください↓
また、ボトルの裏を覗き込むと、瓶の中にスペックが表示してある仕様になっています、
色々な仕掛けや多くの人が携わった、この一本をあなたの目で舌でご笑味くださいませ。
あなたのご来店お待ちしております。
広島県 亀齢酒造 亀齢
特別純米生酒 Check 金
半合520円/一合850円
広島県 亀齢酒造 亀齢
特別純米生酒 Check 金
レッテル
原料米：広島県産山田錦
精米歩合：60%
アルコール度：17度以上18度未満
日本酒度：3
酸度：1.9
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