新入荷 滋賀県 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ
公開日:
:
酒入荷情報
入荷情報です。滋賀県の酒、萩乃露です。こちらは燗酒用です。
毎年開催されております、スローフードジャパンの燗酒コンテストで
総数633品の中から燗酒部門で金賞を受賞しました。
米の旨み甘みがあり、甘ったるさはなく、それが逆に杯を重てしまいます。
お料理を食べながら、会話を楽しみながらゆるゆると飲んでいただけるお酒です。
十水仕込みとは…
十石の米に対して、十石の水でお酒を仕込む技法。
江戸時代後期に確立された技法で、お酒の味わいに
コクを出す技法。
現代の酒の技法では十石の米に対して、水は十二石の割合いが
一般的だそうです。
原料米:山田錦・吟吹雪
精米歩合:60%
アルコール度:16度
日本酒度:-3
酸度:1.8
関連記事
-
-
新入荷 長野県 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦
入荷情報です。 長野県の酒千蔵野の酒、幻舞の美山錦を使ったお酒です。 米の旨みが広がりフ
-
-
新入荷 愛知県 菊鷹 純米吟醸無濾過生原酒 雲外蒼天
入荷情報です。愛知県は藤市酒造さんのお酒を入荷しました。こちらの蔵は無濾過の生酒ががメインの蔵で、
-
-
角右衛門 販売終了しました&ピンポイントのイベント
どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことサムライブルーのというより、グリーンのリョウです!!
-
-
秋上がり・ひやおろし
どうも、はてなのちゃわんブラザーズ、ちゃわんことゾロヘアーのリョウです<(._.)> &nbs
-
-
新入荷 島根県 李白 超辛口 特別純米 やまたのおろち
入荷情報です!!! 島根県の酒です、当店では初めてのお酒です、とても食事に合わせやすいお酒です
-
-
新入荷 京都府 京の春 祝 無濾過生 特別純米
入荷情報です!!! 5月18日にお休みをいただき、伊根ブリでお世話になっております、橋本さんを
-
-
新入荷 京都 京の春 純米酒 コシヒカリ
入荷情報です。今年も伊根ブリとともにやってきました、 京都伊根町の向井酒造の京の春です。これは
-
-
スポット焼酎 芋焼酎 たなばた あなたへ無濾過仕上げ
入荷情報です。 芋焼酎を新たに入荷しました。こちらはたなばたという焼酎で非常に飲みやすく、
-
-
綺麗な甘味を目指す蔵のお酒が届きました 池田屋酒造 謙信 五百万石
どうもいつもお世話になっております。スタッフのリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします。
-
-
新入荷 滋賀県 笑四季(えみしき) Sensation 黒 生原酒
入荷情報です。新酒ですね♬ 滋賀県は水口にある蔵・笑四季の新酒でございます。 こちらは全て山廃






