新入荷 滋賀県 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ

公開日: : 酒入荷情報

入荷情報です。滋賀県の酒、萩乃露です。こちらは燗酒用です。

毎年開催されております、スローフードジャパンの燗酒コンテストで

総数633品の中から燗酒部門で金賞を受賞しました。

米の旨み甘みがあり、甘ったるさはなく、それが逆に杯を重てしまいます。

お料理を食べながら、会話を楽しみながらゆるゆると飲んでいただけるお酒です。

 

十水仕込みとは…

十石の米に対して、十石の水でお酒を仕込む技法。

江戸時代後期に確立された技法で、お酒の味わいに

コクを出す技法。

現代の酒の技法では十石の米に対して、水は十二石の割合いが

一般的だそうです。

 

半合420円/一合730円

半合420円/一合740円

 

レッテル裏

レッテル裏

原料米:山田錦・吟吹雪
精米歩合:60%
アルコール度:16度
日本酒度:-3
酸度:1.8

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

IMG_1290

1杯目に飲んで欲しいお酒が届きました 長崎県 重家酒造 横山五十 うすにごり

入荷情報をスタッフのリョウがお届けいたします。 以前ご紹介したことのある横山五十純米大吟醸のう

記事を読む

長龍四季咲き のコピー

純で新米・よく吟味された酒達

どうも、ブロンドのスタッフリョウです!!! ちょっと趣向をかえて、今回は酒のご紹介です!!!

記事を読む

特別純米酒 はなぶさ(英) 無農薬山田錦 秋上がり
使用米:60%精米無農薬山田錦
日本酒度+8 酸度 1.6 アミノ酸1.0

森喜酒造場 るみ子の酒 秋上がり 完売いたしました!!!

どうも、魂を癒す一献を求め続けさまよう、はてなのちゃわんブラザーズちゃわんことスタッフのリョウです<

記事を読む

半合420円/一合740円

新入荷 香川県 川鶴 純米吟醸 玉栄

入荷情報です。香川県の川鶴酒造の火入れタイプ。純米吟醸のスッキリした感はあるのですが、 熟成し

記事を読む

IMG_5278

大信州 純米吟醸 槽場当日詰め ひとごこち にしじま酒店

どうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。 お酒の入荷情報をお届けいたします

記事を読む

img_2720

新入荷!!!滋賀県 浪の音酒造 純米吟醸無濾過生原酒 ハレルヤ

入荷情報です。浪の音酒造さんと酒屋さん十数軒が協力して醸したお酒が今回ご紹介するハレルヤです。

記事を読む

IMG_1754

100石の蔵の酒3種類呑み比べ 1000円

いつもお世話になっております、きき酒師のスタッフのリョウです。 新しい呑み比べをご紹介します。

記事を読む

八海山 特別純米原酒
半合430円/一合860円

新入荷 新潟県 八海山 特別純米原酒

入荷情報です。 新潟県の有名蔵八海山の季節限定のお酒、特別純米原酒です。 フルーティな味

記事を読む

半合450円/一合800円

新入荷 奈良県 春鹿 山廃純米 生原酒 青乃鬼斬

入荷情報です!!! 奈良県は有名な大手蔵、春鹿さんの限定酒、青乃鬼斬を入荷しました。 夏

記事を読む

IMG_1603

新入荷 菊鷹 純米生酒 Hummingbird  金沢酵母

入荷情報です。菊鷹の純米無濾過生酒の Hummingbirdです。 このお酒は金沢酵母といわれ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


はてなのブログ
日本酒好きやねん
店舗案内
DSC_1002
万齢 季節の三種のみくらべ

先日開催された「日本酒ゴーアラウンド大阪2022」でお世話になった佐賀

temp_16638405109629138327791889332105
佐賀の2蔵合同イベント @BASE

10月12日(水)18:30より、安満遺跡公園内の姉妹店Camp Ge

DSC_0946
ランチ営業始めます

「はてなのちゃわんの炭火焼魚を、もっとたくさんの人に味わってもらいたい

DSC_0199
スッキリ! 夏酒のみくらべ

すっかり更新が遅れてしまいましたが、今、絶対に飲んで欲しいのみくらべ、

1661441350049
日本酒ゴーアラウンド2022 参加決定!

9月30日〜10月2日の三日間開催される日本酒ゴーアラウンドOSAKA

→もっと見る

  • アルバイト募集

    メール会員募集
PAGE TOP ↑