大阪府 秋鹿 限定純米吟醸 へのへのもへじ
公開日：
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酒入荷情報
入荷情報です。
大阪府能勢町にあります秋鹿酒造さんが自営田で農薬・除草剤・化学肥料も用いない、最初は雑草が伸び放題の状態から７年以上かけて現在のような有機の土壌を作り上げ、その大地から栄養分を吸収した山田錦で醸したお酒がへのへのもへじです。
秋鹿酒造の土壌へのこだわりはテロワールというワイン造りにおける土壌が品質の良し悪しを決めるという考え方に基づいています。原料米にこだわる秋鹿酒造のその試みは２０年前から続けらています。
へのへのもへじはそんな有機の土壌で作ったお米作りからお酒造りまで一貫して出来上がった秋鹿のお酒の称号です。
そんな自然からの恵みを是非一度ご賞味くださいませ。
大阪府 秋鹿 限定純米吟醸へのへのもへじ
半合¥630/¥1020
秋鹿 限定純米吟醸へのへのもへじ
レッテル裏
原料米：秋鹿自営田山田錦
精米歩合：60%
アルコール度：17度
日本酒度：9
酸度：1.3
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