２０１８年 冬の伊根ぶりフェア開催中！
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。
昨年も当店で扱わせてもらい、お客様にも好評だった「伊根ぶり」が今年も入荷しています。
舟屋に囲まれた風光明媚な伊根湾で愛情たっぷりに育てられた「伊根ぶり」をはてなのちゃわんで楽しんでください。
生産地の京丹後・伊根町の様子はこちらをどうぞ↓
伊根ぶり造り ￥９８０
やっぱりお造りを食べてもらいたい！１日２日寝かせた身もオススメです。
伊根ぶりしゃぶ小鍋 ￥１,５８０
昆布だしにさっと通すことでぶりの甘味が口一杯に広がります。体もあったまるこの冬イチオシの一品です。
〆に雑炊セット（￥４８０）もどうぞ。
伊根ぶりカマ塩焼 ￥７８０（数量限定）
脂たっぷりの一番ええトコを炭火でじっくり焼き上げます。
伊根ぶりアラ大根 ￥７８０
相性バッチリ。文句なしの定番です。
伊根ぶり山椒焼 ￥７８０
炭火で照り焼きにしたぶりに山椒の香りがよく合います。
こちらはおまかせ三種焼き魚たべつくし（￥９８０）でもお楽しみいただけます。
頭から尻尾まで、ボクたちが出会った最高のぶりをお腹いっぱい召し上がれ！
男前の生産者・橋本氏（真ん中）
関連記事
-
-
2022年 今年も伊根ぶり入荷してます
１１月に入り、いよいよぶりが美味しい季節になりました。 昨年も当店で扱わせ
-
-
あけましておめでとうございます
まいど！ あけましてオサムです。 １２月は今までにない
-
-
９/９ 國乃長秋の蔵開きで出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 今年も國乃長・
-
-
秋の味覚 はてちゃの秋刀魚づくし
※２０１４年１１月に終了しました。 秋の味覚の王道、さんまを食い尽くせ！！
-
-
１０月１２日（日） 高槻・食祭に参加決定！！
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 この度、当店は
-
-
２０１６年 １０/１６（日） 高槻・食祭で出店します！
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 食欲の秋がやっ
-
-
第一回 はてなのちゃわん利き酒大会 結果発表
まいど！ 大会委員長オサムです。 先日、３月２０日には
-
-
現在、臨時休業中です
先日、４月２５日の緊急事態宣言発令に伴い、しばらくの間、店内の営業を休止します。
-
-
2016/08/6・7 高槻まつりで出店します！
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 また暑い夏がや
-
-
阿久根から来る魚 カワハギ
まいど！ 身ぐるみ剥ぐ男オサムです。 毎週金曜日、阿久
- PREV
- 吉左右頒布 平成28年神無月号
- NEXT
- 大阪府 秋鹿 限定純米吟醸 へのへのもへじ
